2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Svátek Panagia - pěstování chleba se v Kyustendilu slaví již mnoho let. Z předchozího večera na dvoře středověkého kostela sv. Nikolay Chudotvorets ve vesnici Slokoshtitsa v obci Kyustendil, podle rituálních rukou hostitelů, byly koláče Panny Marie hněteny tak, jak to bylo ve starověku.
Tradicí je, že hnětení tohoto chleba probíhá kolem starých kostelů, které je třeba restaurovat. Hnětení koláčů začíná modlitbou. Dívky přinášejí jarní tichou vodu pro přípravu rituálního chleba a účastníci rituálu si umývají obličeje a ňadra a v naprostém tichu hnětou koláče Panny Marie.
Hnětení začíná u matky a poté u dívky, která tuto tradici přijímá. Když je chléb připraven k pečení, umístí se do plechů (plechy na pečení chleba typické pro region Kyustendil). Na ně je položen ručník (víko), po kterém je pokryta uhlíky z krbu.
Foto: Vanya Georgieva
Podle folklóru tedy podlaha symbolizuje Zemi, vrchol je obloha a těsto je život.
Výroba vlastního chleba je prvním krokem k udržitelnému životnímu stylu, říkají účastníci rituálu. Podle nich je chléb kromě toho, že je něčím posvátným, druhem umění, ale také zkouškou vnitřního míru a pocitů, které v sobě máte: Pokud se stane krásným a lahodným, pak se budete cítit dobře. Není náhodou, že v lidové tradici nesmí nemocný člověk vyrábět chléb.
Je velmi důležité se o chléb s někým podělit. Pro rituální chleby je charakteristické umístění pečeti prosphora a také to, že jsou chudé - pouze sůl, voda a mouka.
Foto: Vanya Georgieva
Tři bochníky pečené na dvoře kostela sv. Nicholas the Wonderworker, se zúčastnil výstavy chleba proti kostelu Nanebevzetí Panny Marie v Kyustendilu.
Doporučuje:
Aspartamové Praclíky Se Prodávají V Kyustendilu
Majitel malé cukrárny v Kyustendilu, který byl přistižen při nabídce těstovin s vysokým obsahem aspartamu, dostal vysokou pokutu. Aspartam je syntetické sladidlo, které se používá jako náhražka cukru a je dipeptidem aminokyselin kyseliny asparagové a fenylalaninu.
Na Co Si Dát Pozor Během Velikonočních Svátků
Blíží se jeden z nejšťastnějších a nejkrásnějších křesťanských svátků. Avšak podmanění příjemnou atmosférou často zapomínáme na některá možná rizika, která Velikonoce skrývá. Abyste své tělo dále nezatěžovali a nepokazili vám úžasnou náladu, podívejte se, na co si musíte dávat pozor.
Tradiční Jídla Pro Velkou Matku Boží
Svátek Nanebevzetí Panny Marie spojuje katolíky i pravoslavné křesťany. V tento den je ctěna Matka Boží - patronka mateřství a rodinného krbu. Podle starého zvyku se obětují zdraví a plodnost a proti nemocem a neštěstí. Svátek se také nazývá Nanebevzetí Panny Marie neboť v tento den v Jeruzalémě matka Kristova umírá .
Chutné Oslavy Začínají U Příležitosti Třešňového Festivalu V Kyustendilu
Konat se bude 24. a 25. června, již desátý rok v Kyustendilu Svátek třešní . Platforma každý rok spojuje obchodníky, pěstitele a lidi, kteří milují třešně. Tuto sobotu se centrum Kyustendilu promění a největším lákadlem bude dvoumetrový koš třešní, který bude zdobit město až do konce festivalu.
Organizace BFSA Zahájila Intenzivnější Kontroly U Příležitosti Vánočních A Novoročních Svátků
Od dnešního dne (21. prosince) zahájila Bulharská agentura pro bezpečnost potravin (BFSA) další sérii intenzivních inspekcí v souvislosti s nadcházejícími vánočními a novoročními svátky. Inspektoři agentury budou kontrolovat podniky zaměřené na výrobu a obchod s potravinami, sklady pro obchod s potravinami a zařízení veřejného stravování.
