Pravidla Pro Přípravu Kojenecké A Dětské Výživy Doma

Video: Pravidla Pro Přípravu Kojenecké A Dětské Výživy Doma

Video: Pravidla Pro Přípravu Kojenecké A Dětské Výživy Doma
Video: Dětský kurz vaření s Andreou a Tescomou 2024, Listopad
Pravidla Pro Přípravu Kojenecké A Dětské Výživy Doma
Pravidla Pro Přípravu Kojenecké A Dětské Výživy Doma
Anonim

Vaření doma je vždy lepší, zvláště pokud jde o přípravu jídla pro malé děti nebo kojence. V těchto případech je však nesmírně důležité dodržovat během přípravy některá základní hygienická pravidla.

Při výběru jídla pro malé děti je třeba se vyvarovat nepasterizovaného mléka a výrobků, zejména pokud jsou mladší dvou let. Doporučují se také měkké sýry, jako je niva nebo brie. Měkká zmrzlina, která se šlehá na krémovém stroji, je také přísně zakázána.

Jedním z hlavních pravidel před zahájením přípravy jídla je vynikající hygiena - dobře umyté ruce teplou vodou a dezinfekčním prostředkem. Je důležité to udělat, když se potraviny dotýkají syrové a po uvaření. Vím, že je to jasné, ale často se stává, že na to někdy zapomeneme, že?

Kromě rukou by mělo být veškeré ovoce a zelenina, které budete používat, důkladně umyté, i když jsou zakoupeny hotové. Řezací deska, kterou používáte, by měla být také dokonale čistá a lepší možností je, aby byla dřevěná, ne plastová nebo skleněná.

Doporučuje se mít jinou desku pro různé produkty - jednu pro chléb, druhou pro ovoce a zeleninu a třetí pro místní produkty.

Již připravené jídlo by mělo být skladováno v chladničce při teplotě pod 5 ° C po dobu až 2 hodin. Již připravené jídlo by se nemělo ohřívat více než jednou.

Sklenice nebo konzervované produkty by měly být použity do 2 dnů po otevření. Je také důležité přísně sledovat vhodnost jídla.

Pokud připravujete vejce, musíte být opatrní s datem jejich expirace - vyprší po 28 dnech snášení vajec.

Doporučuje: