2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Nápoj číslo jedna na světě - káva, je první věc, kterou ráno vidí miliony lidí na světě. Příprava ranní dávky kofeinu je rituál, který mnozí z nás nadále provádějí téměř po celý den. Jako doping je káva důležitou součástí našeho každodenního života, a proto je dobré vždy vědět, jaké jsou její novinky. A nejnovější zprávy vás určitě zaujmou.
A zatímco peruánská káva Tunki byla označena za nejlepší kávu na světě, nejdražší káva pochází z Indonésie. Říká se tomu „Kopi Luwak“. Jeho název pochází z místního slova pro kávu „Kopi“a ze jména zvířete „Luwak“.
Fazole této odrůdy se vyznačují svým způsobem zpracování, jakož i chutí, vůní a kvalitou kofeinované kapaliny, která se z nich získává.
Kopi Luwak se dováží pouze do Spojených států a Japonska s omezenou produkcí. Zvláště zajímavý je způsob, jakým se tento typ kávy zpracovává. Kávová zrna jsou oblíbeným jídlem cibetkového zvířete. Obývá území Indonésie a je to savec, který se živí hlodavci, hmyzem nebo ovocem.
Civet také ráda jedí kávová zrna přímo ze stromu, ale jejich polknutím nelze fazole vždy rozložit žaludečními šťávami savce. To často vede k vypuzení bradavek z těla zvířete.
Místní Indonésané našli zajímavé povolání ve sběru zvířecích výkalů. Výkaly se hledají na „vhodná zrna“, dobře se promyjí a poté vysuší.
Poslední fází je pražení a cyklus získávání nejdražší kávy na světě je uzavřen.
Kromě mírně rušivého způsobu extrakce se „Kopi Luwak“vyznačuje také svou jedinečnou barvou. Doporučuje se podávat v bílém porcelánovém šálku, abyste si všimli jeho odlišné barvy od kávy jiných značek.
Káva pocházející ze zvířecích výkalů je překvapivě sladká a nevyžaduje další dochucování cukrem. Není hořký, má mimořádně příjemnou vůni a jeho kyselost je nulová.
Druhá funkce je velkou výhodou pro lidi, kteří mají citlivý žaludek, díky čemuž je ještě výhodnější.
A ačkoli je Kopi Luwak extrahován a připravován extrémně jednoduchým a snadným způsobem, s touto kávou se obchoduje na trhu za nejvyšší možnou cenu.
Je již k dispozici v Bulharsku, protože sklenice jedinečných nákladů je 70 BGN. V Paříži, Londýně a Moskvě má indonéský nápoj mnohem vyšší hodnotu - 100 eur za šálek. Produkt „Kopi Luwak“je k dispozici pouze v balíčcích a ke každé jednotlivé obálce je přiložen ruční certifikát.
Doporučuje:
Nejdražší Chléb Na Světě
Nejdražší chléb na světě je dílem španělského pekaře, který tvrdí, že těsto je smícháno s jedlým zlatem. Chléb obsahuje pouze zdravé výrobky - pekař vysvětluje, že ho vyrobil z dehydrované špaldy, kukuřičných kvasnic a medu. Jeho nejcennější složkou je zlatý pyl, který je obsažen nejen uvnitř produktu - chléb byl na vnější straně posypán zlatem.
Nejdražší Koření Na Světě
Ve středověku koření hrají důležitou roli v ekonomickém a politickém životě a hodnota některých z nich je podobná zlatu. Koření bylo považováno za vzácné a cenné nejen pro své aroma, ale také pro své použití v medicíně a při konzervování potravin.
Šafrán Je Nejdražší Koření Na Světě
Šafrán je považován za nejkrásnější a nejdražší koření na světě. Voňavý jasně oranžový doplněk stojí asi 1 000 dolarů za libru. Existují také levnější odrůdy. Mějte však na paměti, že příliš nízké ceny jsou známkou padělání. Královské koření je vyrobeno z tyčinek kultivovaného druhu krokusu.
Které Jsou Nejdražší Dezerty Na Světě
V žebříčku se podařilo vybrat čtyři nejdražší dezerty dostupné v restauracích po celém světě. Luxusní dezerty jsou posypané jedlým zlatem a zdobeny diamanty. Nejdražším dezertem na světě je diamantový ovocný dort, jehož hodnota je 1,65 milionu dolarů.
Nejdražší Klobása Na Světě Je Z Hovězího Masa Kobe
Německý kuchař Dirk Ludwig dokázal vybrat správný recept na nejdražší klobásu na světě. Maso v něm pochází z luxusního hovězího masa Kobe a klobása byla vyrobena na objednávku japonským obchodníkem. Zkušený šéfkuchař říká, že se roky snaží obohatit německou kuchyni a vytvářet klobásu podle zcela nové receptury as různými produkty.