2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Hrozny jsou velmi chutné k přímé spotřebě, ale dělají skvělé džemy a marmelády. Jsou vyrobeny z odrůd hroznů s velkými masitými zrny a dostatečně silnou slupkou.
Trsy nesmí být shnilé ani příliš suché. Nejprve odstraňte zrnka z trsu a poté dobře umyjte. Džem se připravuje dvěma způsoby - s cukrovým sirupem nebo s vařeným hroznovým džusem.
Pro přípravu cukrového sirupu na kilogram hroznů spadne kilogram cukru a sklenice vody. Voda se mírně zahřeje, cukr se rozpustí, přidají se hrozny, nechá se půl hodiny stát a vaří se na mírném ohni.
Před odstavením z ohně přidejte lžičku citronové šťávy a jednu vanilku. Během vaření džemu se pěna odstraní z povrchu společně s vynořenými semínky. Džem se nalije do sklenic, když vychladne.
Tento džem může být vyroben jiným způsobem. Hrozny jsou zaplaveny velmi teplým, ale ne vroucím cukrovým sirupem - 600 gramů cukru a 600 gramů vody na 1 kilogram hroznů. Bradavky zůstanou po dobu osmi hodin.
Přidejte 200 gramů cukru a vařte deset minut. Uvíznutí zůstane dalších osm hodin. Znovu přidejte 200 gramů cukru, vařte deset minut a ochlaďte.
Poté znovu přidejte 200 gramů cukru a poté vařte džem, dokud nebude hotový. To se kontroluje, když kapka horkého džemu spadne na talíř a nerozlije se. Tento džem se nalévá horký do sklenic.
Pokud připravujete zelený hroznový džem, přidejte několik listů třešní, abyste zachovali zelenou barvu.
Díky hroznové šťávě je džem velmi chutný a zrna jsou zcela průhledná. Marmeláda se vyrábí nalitím hroznů 1 litrem hroznové šťávy. Přidejte 400 gramů cukru a vařte, dokud se na talíř nelije kapka džemu. Pro chuť lze přidat jednu vanilku.
Doporučuje:
Hrozny
Hrozny jsou semena rostlin rodu Vitis, v bulharštině známá jako réva. Po botanické stránce jsou hrozny považovány za jahodové plody. Hrozny má malé kulaté nebo oválné plody, s poloprůhlednou, hladkou slupkou. Některé druhy hroznů obsahují jedlá semena, zatímco jiné jsou bez semen.
Proč Jíst Hrozny
Hrozny jsou jedním z nejužitečnějších a milované ovoce, zejména díky své chutné chuti, svěží struktuře, šťavnatosti a atraktivní barvě. Dobrou zprávou je, že tyto plody jsou plné základních živin a jsou téměř jako léky, pokud jde o různé zdravotní výhody, které poskytují.
Hrozny - Ovoce Bohů
Nejdříve lidé, kteří ocenili vlastnosti hroznů, byli lovci a sběrači ovoce z doby před civilizací. Vědci se domnívají, že původ hroznů pochází z oblasti Černého moře ve východní Evropě a poté se rozšířil na jih na Střední východ. Nejstarší důkazy o pěstování hroznů jsou zhruba před 8 000 lety, v roce 600 př.
Déšť Také Opařil Hrozny
Silné deště se tento týden chystají zničit sklizeň hroznů a místní pěstitelé tvrdí, že nevědí, jak vyrovnat své obrovské ztráty v letošním roce. Zemědělci z oblasti Sandanski říkají, že jejich plantáže byly spáleny deštěmi a většina plodin začala plesnivět.
Jak Udělat Džem A Třešňový Džem?
Nabízíme vám dva chutné recepty na džem a třešňový džem. Jejich příprava nevyžaduje velké úsilí. Na druhou stranu budete potřebovat trochu více času. Přejeme vám působivý výsledek a možnost si kdykoli osladit domácí třešňové pochoutky. Třešňový džem Jeden kilogram třešní se dobře umyje, poté se očistí od stopek a kamenů.
