2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jacques Pepin, jehož jméno zná každý kuchař, který si sám sebe váží, již dosáhl svých 80. narozenin, ale nadále nás inspiruje svou kulinářskou show a vynikajícími recepty, které nám nabízí.
Narodil se a mládí prožil ve Francii, kde se jako dítě začal věnovat vaření a byl oblíbencem všech restaurací, které vlastnili jeho rodiče. Teprve ve věku 13 let zahájil stáž ve slavném hotelu a mnohem později byl osobním kuchařem nesčetných osobností, včetně samotného Charlese de Gaulla.
Jeho současným domovem jsou Spojené státy již více než 50 let. Rovněž se tam rychle stal populárním, zejména poté, co odmítl být najat jako osobní kuchař Johna F. Kennedyho.
Mottem Jacquese Pepina je, že vaření by mělo být potěšením, nejen cílem a způsobem stravování. To je zřejmé z jeho nejnovější knihy „Každý den s Jacquesem Pepinem“, která je k dispozici také v bulharštině.
A poté, co jsme vám krátce představili dovednosti tohoto kulinářského fakíra, jsme se rozhodli nabídnout vám jeden z jeho extrémně snadných receptů, nikoli k jídlu, ale k pití. Toto jsou třešně na ostrovech:
Nezbytné produkty: 500 g zdravých a tvrdých třešní, 1/2 lžičky kukuřičného (glukózového) sirupu, 1 1/2 lžičky vodky.
Způsob přípravy: Ořízněte stonky třešní a ponechte je asi 1 cm. Jinak alkohol, který přidáte později, velmi rychle pronikne do ovoce a zjemní se.
Myšlenkou tohoto ovocného elixíru je, aby si třešně co nejvíce zachovaly svoji strukturu a zůstaly křupavé. Umyjte je pod tekoucí vodou a ujistěte se, že někde nejsou žádné shnilé části, které budete muset odstranit.
Ve vhodné misce smíchejte vodku a sirup. Vysypané třešně nalijte do sklenice a nalijte alkoholovou směs tak, aby je zakrývala. Nádobu uzavřete víkem a nechejte ji asi 40 dní stárnout na chladném a tmavém místě. Nemysli na něj, pokud uplynul jen 1 měsíc.
To je předpokladem pro to, aby vaše úsilí nebylo zbytečné. Až přijde čas, vyjměte své nejkrásnější brandy a nalijte spolu s tekutinou několik třešní.
Svůj drink si budete moci vychutnat přibližně s 12 nápoji. To je to, kolik jdou z připravené dávky. A dobrou zprávou je, že třešně můžete udržovat pevné a křupavé déle než 2 roky.
Doporučuje:
Specialita Jacquese Pepina: Chřest S Hořčičnou Omáčkou
Chřest je bohužel pro Bulhaře málo známý produkt, což je také nesmírně užitečné. Jsou známé svou bohatostí vitamínů a minerálů, ale jsou vhodné zejména pro těhotné ženy, protože patří mezi zeleninu s nejvyšším obsahem kyseliny listové. Studie provedená mezi Bulhary ukazuje, že naši lidé ve skutečnosti chřest nekonzumují jen proto, že nevědí, jak je připravit.
Jak Připravit Slavnou Lososovou Pěnu Od Jacquese Pepina
Notoricky známý Jacques Pepin, francouzský kuchařský guru, žije ve skutečnosti v Americe více než 50 let. To je důvod, proč jeho knihy vycházejí hlavně v angličtině, ačkoli se hodně zasloužil o propagaci francouzské kuchyně. Naštěstí je však kniha Každý den s Jacquesem Pepinem:
Oblíbený Recept Jacquese Pepina Na Olivy S Aromatickými Bylinkami
Jacques Pepin, jeden z nejznámějších kulinářských fakírů, zapůsobí na své fanoušky hlavně takzvaným rychlým občerstvením. V tomto případě vůbec nemluvíme o výrobě hamburgerů nebo hranolků, o nichž je známo, že jsou škodlivé, ale pouze o takových receptech, které mohou snadno najít uplatnění v našem hektickém každodenním životě.
Lahodné řešení Pro Každý Den Od Jacquese Pepina: Zeleninový Kuskus
Jacques Pepin , který je i přes svých 80 let skutečným kulinářským fakírem, nemůže svými schopnostmi zapůsobit. Na rozdíl od většiny profesionálních kuchařů, kteří mají příliš mnoho tvrzení o produktech, s nimiž připravují své recepty, nebo zdůrazňují příliš sofistikované recepty, které obtížně provádějí nezkušení hostitelé, nabízí svým fanouškům a některá velmi každodenní jídla, která nevyžadují žádný čas a úsilí.
Ušetřete čas V Kuchyni S Radou Jacquese Pepina
Často se stává, že člověk odchází domů hladový a musí si ještě připravit jídlo pro svou rodinu. Zároveň chce, aby toto jídlo bylo něčím zvláštním a působivým. Právě pro takové případy jsou rady a recepty Jacquese Pepina velkým přínosem. Jelikož můžete snadno najít konkrétní recepty na takzvané rychlé občerstvení od Jacquesa Pepina a vybrat si, co připravit pro své blízké nebo hosty, jednoduše odhalíme, co radí při přípravných pracích a přípravě výrobků a spotřebičů.
