2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jehněčí, i když tradiční, není vždy na bulharském stole, na rozdíl od vepřového a kuřecího masa. Navzdory četným výhodám konzumace tohoto druhu masa v Bulharsku jsou vepřová kýta a kuřecí stehna uctívána.
Jíme jehněčí o Velikonocích a Dni sv. Jiří a zbytek roku se zdá, že na toto maso zapomínáme, a někdy je velmi těžké najít v obchodním řetězci čerstvé jehněčí.
Je málo známým faktem, že konzumace jehněčího masa normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, zmírňuje záněty a stabilizuje srdeční rytmus. To je způsobeno výrazně nižším obsahem tuku v něm.
To nejsou zdaleka jediné výhody masa. Snižuje riziko vzniku aterosklerózy a ischemické choroby srdeční. Obsahuje konjugovanou kyselinu linolovou. Již několik let je známo, že předchází rakovině a dalším zánětlivým stavům. Maso obsahuje selen a cholin, které jsou také velmi užitečné při prevenci různých druhů rakoviny.
Beránek je také bohatým zdrojem vitaminu B, který hraje zásadní roli při tání tuku. Maso obsahuje velké množství chudých bílkovin, které pomáhají snižovat váhu a snižovat riziko obezity.
Konzumace jehněčího masa se doporučuje těhotným ženám, říkají odborníci. Díky tomu lze zabránit anémii zvýšením hladin hemoglobinu v krvi matky a zvýšením průtoku krve placentou k dítěti.
Také konzumace tohoto masa během těhotenství snižuje riziko vrozených vad u dětí, zejména malformací neurální trubice.
A to nejsou zdaleka jediné výhody jehněčího masa - budete překvapeni, že je bohaté na železo a pomáhá ženám po menstruaci a také snižuje menstruační bolesti. Jelikož také obsahuje velké množství vitaminu B12, pomáhá pokožce a stará se o ni a chrání vás před vysokou úrovní stresu a deprese.
Díky obsahu draslíku a nízké hladině sodíku jehně chrání před onemocněním ledvin a mrtvicí. Proteiny v jehněčím masu se rozkládají pomalu a po většinu dne zanechávají pocit sytosti. Obsah vápníku v mase posiluje zuby a kosti.
Ovčí maso podporuje produkci nových buněk, čímž zpomaluje stárnutí.
Doporučuje:
Brazilský Ořech Snižuje Riziko Rakoviny
Brazilský ořech obsahuje největší množství selenu ze všech ořechů - posiluje imunitní systém, pomáhá při ateroskleróze, časné menopauze a mužské neplodnosti. Brazilské ořechy také obsahují vlákninu a také bílkoviny - při konzumaci ořechů se tělo rychleji nasytí, a tak můžeme snížit nežádoucí váhu.
Káva Snižuje Riziko úmrtí Každý Den O 15 Procent
Pokud jste znalci ranní kávy, váš den může začít ještě příjemněji, jakmile pochopíte výsledky nejnovější velké studie o konzumaci aromatického kofeinovaného nápoje. Vědci z Národního onkologického centra v Japonsku studovali vztah mezi denní spotřebou kávy a délkou života.
Studie: Česnek Snižuje Riziko Rakoviny
Čínští odborníci provedli novou studii týkající se zákeřného onemocnění rakoviny a aromatického česneku. Podle výsledků studie, které byly zveřejněny v Daily Mail, může česnek významně snížit riziko rakoviny plic - o více než 44%. Musíme to jíst jen dvakrát týdně.
Jedno Pivo Denně Snižuje Riziko Infarktu O 25 Procent
Určitě nějaký chytrý muž jednou a někde řekl, že v nadcházejícím letním vedru není nic lepšího než studené pivo. Ukázalo se, že se nemýlil. Nová studie vědců z italského neurologického institutu Pocilli ukázala, že jedno pivo denně snižuje riziko srdečního infarktu a dalších kardiovaskulárních onemocnění o 25 procent.
Šálek Quinoa Denně Snižuje Riziko Rakoviny A Srdečních Chorob
Vědci z Harvardu prokázali, že konzumace mísy quinoi denně nás může ochránit před smrtelnými chorobami, jako je rakovina, srdeční problémy a onemocnění dýchacích cest. Studie navíc říká, že se můžeme spolehnout nejen na quinoa pro zdraví, ale také na ovesné vločky.
