2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Melouny jsou jedním z nejšťavnatějších druhů ovoce a jsou vhodné k přípravě široké škály salátů, dezertů, ovocných nápojů a dokonce i polévek a hlavních jídel.
Melouny lze také použít k výrobě mnoha soust, které se podávají na dětských oslavách nebo jako předkrm při slavnostních příležitostech. Melouny lze také jíst na snídani s müsli, na oběd s rýží nebo kuřecím masem nebo na večeři s rybami.
Málokdo si však myslí, že melouny lze použít také k dekoraci. Typickým příkladem toho je naučit se, jak si vyrobit vlastní dekorativní melounový koš, který můžete naplnit ovocným nebo zeleninovým salátem nebo dokonce masovou nádivkou.
Není náhodou, že v některých asijských zemích je zvykem podávat při slavnostních příležitostech polévky nebo dušená jídla v melounovém koši. Jak to udělat:
1. Při výběru melounu za účelem jeho přípravy v košíku se vždy ujistěte, že je zcela zdravý, a zvolte jeho velikost podle toho, čím jej naplníte. Na barvě ovoce nezáleží a můžete si jej vybrat podle svých osobních preferencí. Je však dobré kontrastovat s náplní;
2. Než začnete zpracovávat meloun, je dobré jej umýt a osušit kuchyňským papírem, aby získal lesk;
3. Otočte meloun a dobře jej prozkoumejte. Uvidíte, že na jedné straně je malá kulatá formace, kterou musíte řezat. Účelem je umožnit udržovat koš stabilní na povrchu, na který bude umístěn;
4. Nakrájejte meloun na polovinu. Pokud chcete, aby košík měl rukojeť, zvažte ponechání středu oblouku, který bude fungovat jako rukojeť. Je dobré mít tloušťku asi 1,5 cm, což je obtížnější způsob přípravy koše melounů, takže pokud nemáte dostatek času, tvarováním rukojeti se nezabývejte. Ve snazší variantě je výhodou, že můžete získat 2 koše ze 2 polovin melounu;
5. Když už máte ovoce rozpůlené, začněte s nožem dělat klikaté řezy.
6. Očistěte semínka z vnitřní strany melounu lžící a pokud potřebujete více místa, můžete část melounu odstranit. Vyřezávanou ovocnou směs nevyhazujte, ale myslete na její účel.
Doporučuje:
Odrůdy Melounů
Meloun je u nás nesmírně oblíbená a milovaná ovocná zelenina. Neexistuje téměř nikdo, kdo by v létě odolal kousku šťavnatého melounu. V Bulharsku existuje několik hlavních odrůd, ale probíhá výběr pro nové, protože se dovážejí a testují cizí druhy.
Nemoci Melounů
Nemoci melounů jsou rozděleny do několika poddruhů: Bakteriální onemocnění melounů - Protože bakterie jsou jednobuněčné rostlinné mikroorganismy bez chlorofylu a plastidů, živí se hotovými organickými látkami, které jsou absorbovány buněčnými stěnami osmózou.
Sušené černé Vápno - Jak Vyrobit A Kde Použít
Sušené černé vápno je malý, asi 2 až 4 centimetry v průměru a má kulatý až oválný tvar. Barva kůry se pohybuje od žlutohnědé po tmavě hnědou, někdy vypadá téměř černě. Proto je produkt tzv. Vnitřek je suchý, tmavě hnědočerný, křehký a šupinatý.
Výhody Melounu
Meloun obsahuje devadesát procent vody, a proto je oblíbený pro ty, kteří chtějí zhubnout. Pomáhá nejen zhubnout, ale také odstraňuje toxiny z těla. Meloun je bohatý na vitamíny B, které napomáhají normální činnosti nervového systému a zabraňují lupům a pupínkům, stejně jako vitamin C, který posiluje imunitní systém a předchází předčasnému stárnutí.
Jak Ovlivňuje Konzumace Celého Melounu Naše Tělo?
V horkých letních dnech není nic osvěžujícího a chladnějšího než plátek studeného melounu. Toto ovoce se sladkou chutí, jehož obsahem je hlavně voda, je oblíbenou letní pochoutkou pro malé i velké. Vzhledem k převládajícímu obsahu vody je člověk náchylný k jí nekontrolovatelně z melounu kvůli ochlazující svěžesti dává s myšlenkou, že tělo rychle zpracuje a zlikviduje zbytečnou vodu, protože ovoce je dobrým diuretikem.