Jak Dělat Dorty S Láskou

Video: Jak Dělat Dorty S Láskou

Video: Jak Dělat Dorty S Láskou
Video: Pečeme s láskou (2010/8) - Narozeninový dort 2024, Listopad
Jak Dělat Dorty S Láskou
Jak Dělat Dorty S Láskou
Anonim

1. Většina receptů na pečivo neurčuje množství mouky. Tam, kde je přesně definována, je to považováno za samozřejmost. Je to kvůli velikosti vajec, hustotě jogurtu a smetany;

2. Jedlá soda se smíchá s moukou nebo jogurtem;

3. Rozpusťte amoniakovou sódu trochou octa nebo citronové šťávy;

4. Citronovou kůru nastrúhejte na jemném struhadle;

5. Pokud je máslový krém přeškrtnutý, mírně ho zahřejte na varné desce a pokračujte v šlehání;

6. Při ukládání ovoce na těsto (například nastrouhané jablko) nejprve posypeme trochou drcených vlašských ořechů;

jablečný koláč
jablečný koláč

7. Při šlehání proteinů se přidá špetka soli;

8. Vrcholy koláčů se krájí za studena a pak se potírají krémem;

9. Při pečení dortů, koláčů, koláčů, pečiva musí být trouba vždy předehřátá na požadovanou teplotu;

10. Když se do dortu přidá mouka, vždy se proseje;

Mouka
Mouka

11. Mouku přidáme trochu do směsi na požadovanou hustotu, ne všechny najednou;

12. Crocan se připravuje umístěním cukru do hliníkové nádoby s trochou vody. Umístěte na varnou desku a jakmile dosáhnete požadované tmavé barvy, nalijte ji na mastnou desku nebo desku;

13. Oloupejte mandle tak, že je vložíte do misky s vodou a dusíte, dokud se pokožka nezačne oddělovat;

Mandle
Mandle

14. Kůra pomerančového koláče se připravuje třikrát vařením a odstraněním veškeré vody. Přidejte cukr a vařte. Následujícího dne je vařte v hustém džemu. Skladujte ve sklenicích po dobu až 1 roku.

Doporučuje: