Jak Se Tvoje Babička Naučila Dělat Sendviče

Video: Jak Se Tvoje Babička Naučila Dělat Sendviče

Video: Jak Se Tvoje Babička Naučila Dělat Sendviče
Video: U naší babičky stoupáme na špičky 2024, Listopad
Jak Se Tvoje Babička Naučila Dělat Sendviče
Jak Se Tvoje Babička Naučila Dělat Sendviče
Anonim

Sotva existuje člověk, který neslaví narozeniny, svátky a jiné takové šťastné příležitosti. Až přijde čas přivítat naše hosty, začíná hodně přemýšlet o tom, k čemu je mají zacházet. Nejpraktičtějším, nejchutnějším a nejrůznějším menu jsou sendviče. Ve většině případů nevyžadují žádné tepelné ošetření a zároveň jsou velmi snadno připravitelné.

Kromě toho nejsou drahé. Nakupujeme různé výrobky, vyrábíme různé sendviče, a tak na naše hosty uděláme dojem rozmanitostí. Také sendviče mohou být perfektní snídaní pro rodinu. A co by mohlo být pro rozmarné dítě brzy ráno lepší než rozmanitost?

Sendviče mohou být jednoduché nebo dvojité. U jednotlivých sendvičů se používají výrobky, na které by neměl být položen druhý krajec chleba. Může to být ruský salát, kaviár a další. Pokud je nahoře umístěn druhý plátek, bude tlačit výrobky do stran. Pro jednotlivé sendviče lze také použít různé druhy kaviáru a jiných exotických produktů. Měly by zdobit sendvič, a proto na ně není položen ani druhý plátek.

Sendvičové výrobky jsou nejrůznější - ryby, maso, klobásy a mnoho dalšího. Je však velmi důležité, jak bude chléb krájen. Vždy používejte ostrý nůž a řezejte opatrně. Plátky by neměly být silné a měly by být řezány hladce.

Než jsou vyrobeny sendvičemusíme si připravit výrobky předem - oloupat a nakrájet salám, žlutý sýr atd. To však musí být provedeno nejpozději 2 hodiny před přípravou sendviče. Jinak produkty vyschnou a snídaně nebude chutná.

Pokud připravujete sendvič se solenými rybami, měl by být odsolený. To se provádí namočením ve vodě po dobu 8-10 hodin. Pokud používáte olej, nejprve jej z chladničky vyjměte, aby změkčil. Díky tomu bude aplikace mnohem snazší.

Další důležitou věcí pro sendviče je, že jsou podávány správně. Desku nikdy nepřetěžujte. Pokud je to možné, položte na talíř 1 typ sendviče. Tímto způsobem si hosté budou užívat různé typy.

Zde je několik tipů ze starých kuchařských knih, jak a s čím připravit lahodné sendviče, s nimiž se je naše babičky naučily vyrábět, a zapůsobily na hosty:

- Sendvič se žlutým sýrem a sýrem - dva plátky jsou potřeny máslem. Nakrájejte tenký kousek / ve tvaru chleba / ze žlutého sýra a sýra, položte na sebe a zakryjte druhým plátkem. Dávejte pozor, abyste nepřeháněli tloušťku sýra a žlutého sýra, ztratí dobrou chuť;

- Sendvič s kaviárem tarama - vezměte zlomený kaviár a položte ho na plátek. Při roztahování nechejte uprostřed plátku silnější vrstvu kaviáru. Můžete tam dát olivu. To dodá sendviči krásný vzhled;

- Sendvič se salámem a jinými druhy klobás - nejčastěji se zde používá šunka, slaninový salám nebo klobása. Ale trh je docela různorodý a můžete si dát klobásu, kterou chcete. Lze zde také připravit dvojitý sendvič. Na oba plátky namažte tenkou vrstvu másla. Klobásy nakrájejte na tenko a položte na plátek. Nakonec přikryjte druhým plátkem;

- Sendvič s rybou - je připraven stejným způsobem jako sendvič s klobásou. Je však dobré přidat několik kapek citronu;

- Sendvič s ančovičkami - na krajíc chleba uspořádejte kruhy vajíčka na tvrdo. Na každý kruh položte 1 rybu zabalenou jako prsten a do středu kruhu vložte majonézu;

- Sendvič s vaječnou pastou - vejce jsou vařená natvrdo. Když je oloupete, oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozmačkejte lžičkou a přidejte trochu černého pepře, soli a oleje. Míchejte, dokud nevznikne hustý krém, kterým se plátek rozloží. Na vrch posypeme hoblovanými bílky.

Doporučuje: