2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Při výrobě ovocného octa se odpad používá při přípravě marmelád, sirupů nebo vína z různých druhů ovoce, stejně jako spadaného a přezrálého ovoce.
Plody se umyjí, měkké a šťavnaté se drtí a tvrdé se drtí dřevěným kladivem. Vložte do misky a zalijte horkou vodou. Přidejte čerstvou vodu z mytí plechů, ve kterých se vaří džem a sirupy, a pokud to nestačí, přidejte cukr.
Po 2–3 týdnech se kapalina přefiltruje a nalije do nádob, které se udržují v teple, a přidá se k nim dobrý vinný ocet pro kvasinky. Po 1-2 měsících se ocet filtruje a nalije do sklenic nebo lahví, které jsou pevně uzavřeny a skladovány za studena.
Recept na malinový ocet
K jeho výrobě se používá veškerý odpad použitý při přípravě malinového sirupu, malinového džemu, malinového vína, zablácených, přezrálých nebo padlých malin, které se shromáždí ze země.
Vložte do mísy a nalijte tolik vody, aby zakryla. Přidejte 6 kg cukru a 0,5 litru vinného octa na 6-7 kg. malinový odpad.
Směs se umístí na teplé místo a často se míchá, aby se její povrch nevysušil. Po dvou týdnech se šťáva oddělí a nalije do sklenic, ve kterých pokračuje octová fermentace.
Po měsíci se ocet filtruje a nalije do sklenic nebo lahví, které jsou pevně uzavřeny a udržovány v chladu.
Malinový ocet je vhodný do salátů, polévek a dalších.
Doporučuje:
Jak Si Vyrobit Vinný Ocet Doma
Vinný ocet je nutný k přípravě různých pokrmů a salátů. Ocet, který si připravíte doma, je užitečnější a chutnější. Je voňavější a je nasycen více živinami a je připraven bez přidání škodlivých konzervačních látek. Domácí ocet se používá k výrobě různých druhů okurky.
Květák - Starověký Poklad Středomoří
Květák je známo již od starověku. Bylo to šťavnaté jako jídlo chudých, ale dnes ho používá každý, kdo usiluje o zdravý životní styl. Nejstarší důkazy o přítomnosti této zeleniny pocházejí z doby před Kristem v zemích dnešní Itálie. Rovněž byl distribuován na Kypru, ve starověkém Egyptě a v Persii.
Sofrito - Užitečná A Chutná Omáčka Ze Středomoří
Rajčatová omáčka sofrito se používá ve španělské, řecké a italské kuchyni - je známo více než 30 odrůd, hlavním produktem je rajský protlak. Mnoho dalších produktů se přidává do různých receptů - papriky, cibule, česnek, petržel, černý pepř, olivový olej, někdy olivové pyré atd.
Jak Připravit Džem, Kompot A Malinový Sirup
S nástupem zimní sezóny vaření Gotvach.bg nabízí tři chutné recepty na přípravu džemu, kompotu a malinového sirupu. Malinový džem . Marmeládu lze připravit z pěstovaných i divokých lesních malin. Musíte si vybrat čerstvé a zdravé dobře vyzrálé ovoce.
Jak Si Vyrobit Jablečný Ocet - Průvodce Pro Začátečníky
Jablečný ocet je jedním z produktů, které se ve většině diet velmi doporučují, protože je užitečné a díky těmto užitečným vlastnostem zrychluje metabolismus a hubnutí. Ocet, který se nám nabízí v obchodních řetězcích, bohužel není tou nejlepší volbou k dochucení našeho salátu.
