Jak Připravit Džem, Kompot A Malinový Sirup

Video: Jak Připravit Džem, Kompot A Malinový Sirup

Video: Jak Připravit Džem, Kompot A Malinový Sirup
Video: Domácí malinový sirup 2024, Listopad
Jak Připravit Džem, Kompot A Malinový Sirup
Jak Připravit Džem, Kompot A Malinový Sirup
Anonim

S nástupem zimní sezóny vaření Gotvach.bg nabízí tři chutné recepty na přípravu džemu, kompotu a malinového sirupu.

Malinový džem. Marmeládu lze připravit z pěstovaných i divokých lesních malin. Musíte si vybrat čerstvé a zdravé dobře vyzrálé ovoce. Musí být dobře očištěny jak od stopek, tak od ostatních nepotřebných prvků, jako jsou větvičky, listy atd.

Výsledná směs musí projít odšťavňovačem. Cílem je odstranit semena. Nalijte malinové pyré do hrnce nebo jiné nádoby. Na každý kilogram kaše se přidá 600 g cukru.

Malinový kompot
Malinový kompot

Směs se za stálého míchání vaří nejprve na mírném ohni, poté na mírném ohni. Hotová marmeláda se za horka nalije do předem vyčištěných a vysušených nádob. Dobře se uzavírají, skladují na tmavém a chladném místě.

Malinový kompot. Umyjte maliny tekoucí vodou, aby nedošlo ke zranění, a poté do každé nádoby vložte jednu nebo dvě hrsti ovoce. Přidejte 5-6 lžící cukru. Naplňte sklenice horkou vodou (asi 90 ° C) a dobře uzavřete.

Umístěte do velké nádoby naplněné vodou, poté, co se vaří, detekujte 10 minut. Toto je požadovaný čas pro sterilizaci. Nádoby by pak neměly vychladnout déle než 20 minut.

Malinový sirup nevyžaduje tepelné zpracování. Studená kuchyně zachovává přirozenou vůni malin. Do 350 ml šťávy přidejte 650 g cukru a 3 g kyseliny vinné. Takto připravený sirup se nalije do suchých lahví, které je třeba skladovat na tmavém a chladném místě.

Doporučuje: