2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vinný ocet je nutný k přípravě různých pokrmů a salátů. Ocet, který si připravíte doma, je užitečnější a chutnější. Je voňavější a je nasycen více živinami a je připraven bez přidání škodlivých konzervačních látek.
Domácí ocet se používá k výrobě různých druhů okurky. K přípravě vinného octa potřebujete tři litry červeného nebo bílého vína, osm litrů převařené vody, osm set gramů cukru, deset mililitrů kyseliny vinné.
Ve velké misce smíchejte vodu a víno. Přidejte cukr a zubní kámen, promíchejte a nechte stát na tmavém teplém místě. Po sedmi týdnech přetáhněte gázu složenou na tři.
Připravený ocet rozložte do vhodných lahví a pevně uzavřete. Takto připravený ocet se skladuje v chladu. Je ideální pro saláty.
Existuje další způsob, jak připravit ocet doma. Potřebujete červené víno - sedm set mililitrů, sto mililitrů octa a kousek dubové desky. Můžete také použít bílé víno, pak bude ocet světlejší barvy.
Ocot v receptu můžete nahradit speciálním kváskem. Vytlačte šťávu ze zralých hroznů a nechte na tmavém a teplém místě kysnout.
Jakmile je proces fermentace dokončen s výrobou vína, nechte hroznovou šťávu stát déle a dostat vinný ocet. Tento ocet se použije jako kvas při výrobě vysoce kvalitního octa.
Ve sklenici smíchejte víno, kvásek a přidejte kousek dubu. Lze přidat špetku skořice. Pokryjte misku gázou a nechte ji stát na tmavém a teplém místě. Po jednom měsíci se ocet filtruje a distribuuje do lahví.
Aby byl obyčejný kupé ocet voňavější, přidejte padesát mililitrů červeného nebo bílého vína. Vložte větvičku rozmarýnu do láhve octa a užijte si její voňavý dech.
Doporučuje:
Jak Si Vyrobit čokoládová Vajíčka Doma?
Téměř každý, nemluvě o těch nejmenších, miluje čokoládová vajíčka. Jsou lahodné, zajímavé a překvapivé. Když o tom přemýšlíme, co dalšího člověk potřebuje. Abychom však neupadli do kulinářských a filozofických úvah, nabízíme vám rychlý, snadný a mimořádně chutný recept, jak si doma vyrobit čokoládová vajíčka.
Rychlý Workshop: Jak Si Doma Vyrobit Dokonalé Těsto
Už vás nebaví kupovat kvasnicové těsto bez chuti z obchodu? Chcete si to sami uvařit ve své kuchyni? Často hnětení pěkného těsta je pro mnoho žen v domácnosti opravdu obtížný úkol. Můžete být dokonalým kuchařem, ale úkol péct koláče, pizzu, koláče z domácího kynutého těsta stále zůstává neřešitelný:
Jak Si Doma Vyrobit Skutečné Espresso
Mnoho lidí po celém světě sáhne po šálku kávy jako první nápoj dne. A to nejen kvůli jeho zázračným účinkům na probuzení, ale také proto, že nemohou odolat jeho příjemné chuti a neuvěřitelné vůni. 23. listopadu USA oslavují den espressa, tak si promluvme jak připravit skutečné espresso doma .
Jak Si Vyrobit Jablečný Ocet - Průvodce Pro Začátečníky
Jablečný ocet je jedním z produktů, které se ve většině diet velmi doporučují, protože je užitečné a díky těmto užitečným vlastnostem zrychluje metabolismus a hubnutí. Ocet, který se nám nabízí v obchodních řetězcích, bohužel není tou nejlepší volbou k dochucení našeho salátu.
S Nádechem Středomoří: Jak Vyrobit Malinový Ocet
Při výrobě ovocného octa se odpad používá při přípravě marmelád, sirupů nebo vína z různých druhů ovoce, stejně jako spadaného a přezrálého ovoce. Plody se umyjí, měkké a šťavnaté se drtí a tvrdé se drtí dřevěným kladivem. Vložte do misky a zalijte horkou vodou.
