2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zaměstnanci společnosti Bobovdol Energoremont dali signál červím masovým kuličkám, což zvedlo inspektory regionálního ředitelství BFSA v Kyustendilu.
Inspekce odhalila, že v podniku Bobovdol nebyly žádné zkažené nebo nesprávně skladované potraviny a masové kuličky s červy, které se v nich objevily, byly sekundárně kontaminovány mouchami, které na jídlo plivaly, a jejich vejce se vylíhla až po 30 minutách.
Zprávu oznámil ředitel místní pobočky BFSA - Dr. Parvan Dangov, který dodal, že jak šéfkuchař, tak zaměstnanci obsluhující jídelnu ve společnosti byli podrobeni důkladné kontrole.
Zaměstnanci Energoremontu byli překvapeni 5 porcemi masových kuliček, které konzumovala pracovní skupina mimo společnost.
Inspekce inspektorů ze strany krajského ředitelství definitivně prokázala, že nedochází k porušení skladování potravin v podniku.
Potraviny navíc měly potřebné doklady o původu a doklady o jejich přípravě.
Podle Dr. Dangova byly masové kuličky pravděpodobně ponechány bez dozoru a 30 minut bylo dost času, aby se v nich objevily červy.
Podle inspektorů dal signál pracovní tým a červi v potravinách se objevili po vyřazení z podniku a masové kuličky zůstaly venku.
Před lety vypukl obrovský skandál s takovými masovými kuličkami, které se objevily v teplých oknech obchodu v Sofii.
Poté se po jídle nešťastných vepřových výrobků zranila celá rodina.
Zákazníci, kteří měli žaludeční potíže, okamžitě zavolali do obchodu a ukázalo se, že v tučných masových kuličkách, které jim byly prodány, byli červi.
Jakmile se zaměstnanci obchodu o omylu dozvěděli, poslali ke zničení celou dostupnou dávku masových kuliček.
RIPCPH neposkytl vysvětlení pro červy v masových kuličkách s tím, že nemohou nést odpovědnost za produkty živočišného původu.
Doporučuje:
Mleté Maso Správně Okoreníme Na Masové Kuličky A Kebab
Masové kuličky a kebaby jsou nepostradatelnou součástí jídelníčku balkánských národů. Neexistují spolehlivé informace o tom, ze které země pocházejí, ale jsou rozšířeny po celém světě. Mleté maso, se kterým je připravujete, je možné dochucovat různými způsoby, pokud dodržíte některá základní pravidla, ale karbanátek by měl mít vždy oválný tvar a kebab podlouhlý.
Uděláme Mleté masové Kuličky
V naší národní tradici jsou masové kuličky obecně dobře mleté maso v kombinaci s cibulí a kořením. Jeho tvar je odlišný - od plochého až po sférický. Jeho způsoby přípravy jsou také různorodé. Masové kuličky jsou smažené, grilované nebo pečené v troubě.
Fazolové A čočkové Masové Kuličky Na Velikonoční Půst
Jsou lehké, výživné a strašně chutné. Jsou vyrobeny snadno a rychle, ach Velikonoční půst jsou jejich čas. Ale nejen proto fazolové a čočkové masové kuličky jsou tak chutné, že je určitě budete chtít vyzkoušet znovu a znovu kdykoli během roku.
Několik Nápadů Pro Bramborové Masové Kuličky
Brambory ve vaření lze připravit různými způsoby. Jsou mimořádně vhodné do polévek, dušených pokrmů, pečiva, salátů, předkrmů nebo smažených jídel. Ve skutečnosti neexistuje žádná tepelná úprava, která by jim nedělala chutné, pokud víme, jaké další produkty přidat a jaké koření.
Tři Recepty Na Vařené Vaječné Masové Kuličky
Pokud jde o masové kuličky, většina z nás si představí tradiční mleté masové kuličky, ale existuje mnoho dalších zajímavých receptů na výrobu masových kuliček, které málokdo vyzkoušel. Obzvláště atraktivní jsou vařené vaječné masové kuličky, které jsou kromě netradičního vzhledu také velmi chutné.
