2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když připravujeme sváteční menu pro naši rodinu nebo jen zveme přátele jako hosty, často přemýšlíme, co servírovat, kromě tradičních steaků, které jsou plné každého.
Opravdu vše záleží na tom, jak formální bude příležitost, ale pokud chcete své rodině nebo přátelům nabídnout něco jiného a netradičního, není nic lepšího, pokud se naučíte vaříte hovězí dřeň.
Pokrmy jsou velmi chutné, vypadají mnohem exotičtěji, a pokud je správně naservírujete, jistě na každého uděláte dojem svými kulinářskými dovednostmi.
Tady nějaké jsou recepty s hovězí dřeně si můžete vyzkoušet:
Hovězí dřeň s rajčatovou omáčkou
Nezbytné produkty: 1 hovězí mozek, 1 mrkev, 1 plátek celeru, 2 bobkové listy, 1 polévková lžíce. ocet, pár zrn nového koření a několik zrn černého pepře, 4 rajčata, 4 lžíce. máslo, 2 lžíce. mouka, 1 lžička med, pár větviček petrželky, sůl podle chuti
Způsob přípravy: Mozek se promyje a namočí do studené vody po dobu 1 hodiny, poté se kůže odstraní a umístí do vody, do které se přidá nasekaná mrkev, celer, ocet, bobkový list, černý pepř, nové koření a sůl podle chuti. Vařte až do úplného uvaření. Samostatně jsou rajčata dušená a třená. Z másla a mouky udělejte praženici, přidejte med a zřeďte rajčaty. Takto připravenou omáčku necháme 15 minut povařit, dochutíme solí a pepřem. Hotový hovězí mozek nakrájíme na plátky, naaranžujeme do vhodného pokrmu, posypeme omáčkou a posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.
Masové kuličky z hovězí dřeně s bramborami
Nezbytné produkty: 1 hovězí dřeň, 5 brambor, 2 vejce, podle chuti sůl, pepř a kmín, 1 polévková lžíce. máslo, mouka na válcování, olej na smažení
Způsob přípravy: Hovězí dřeň se vaří, jako v receptu výše, ale znovu po namočení ve vodě. Samostatně vařte brambory v mírně osolené vodě a rozmačkejte je spolu s mozkem, abyste získali pyré. Přidají se k nim vejce, černý pepř, máslo, kmín a vše dochutíme solí. Dobře promíchejte a nechte 30 minut odstát. Z této směsi se vytvoří masové kuličky, které se válí v mouce a smaží dozlatova na oleji.
Doporučuje:
Snídaně A Oběd Pro Soustředění Mozku
Po víkendu je těžké se vrátit k obvyklému pracovnímu rozvrhu. Abyste zůstali fit, jezte správně. Před prací jděte müsli s mlékem nebo teplou vodou. Cereálie obsahují vitamíny B, které zlepšují funkci mozku a pomáhají proti stresu. Ze sacharidů přijímá mozek glukózu, která stimuluje jeho aktivitu.
Potraviny, Které Podporují Funkci Mozku
Mozek je orgán, který využívá asi 20% kalorií těla, takže potřebuje velmi dobré palivo, aby byl schopen udržovat dobrou koncentraci po celý den. Mozek také potřebuje určité živiny, aby byl zdravý. Například omega-3 mastné kyseliny pomáhají budovat a opravovat mozkové buňky a antioxidanty snižují buněčný stres a záněty, které jsou spojeny s výskytem stárnutí mozku a neurodegenerativní poruchy, jako je Alzheimerova choroba.
Nejlepší Potraviny Pro Zdraví Mozku
Jídlo má silný vliv na člověka, jehož funkce oslabuje, zejména s věkem. „Ale někdy si myslíme, že mozek je samostatný systém od našeho těla,“řekla Diana Purvis Jaffinová, ředitelka strategie a programů pro Institut pro účinnost mozku na Texaské univerzitě v Dallasu.
Oranžová Detoxikace Těla A Mozku
Pomeranče rostou hlavně na bohatých písčitých půdách při vysokých celoročních teplotách. Za vhodných podmínek je lze pěstovat doma. Oranžová je skvělým pomocníkem zažívacího a nervového systému. Olej, vylisovaný z pomerančové kůry, posiluje ducha a reguluje funkce celého těla.
3 Způsoby Vaření Fazolí
Pro snazší vaření fazolí doporučujeme namočit ji večer - v některých receptech je namočena pouze vodou, jinde vodou a lžičkou soli. Když začne vlastní vaření, můžete první vodu zlikvidovat, jakmile se vaří. Některé ženy v domácnosti přidají 1 čajovou lžičku jedlé sody, poté, co fazole vaří, počkejte 10 minut, než se vaří, pak zalijte vodu a nalijte novou.
