2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jeden z největších producentů kuřete pro dárce, Aladdin Harfan, tvrdí, že ho inspektoři Food Agency od loňského roku vydírali za peníze.
Majitel největších obchodů s kuřaty již podal stížnost na korupci a očekává se, že případ bude vyšetřen.
Harfan říká, že pokusy o vydírání začaly v polovině loňského roku, kdy bulharská agentura pro bezpečnost potravin uzavřela jednu z dílen výrobce.
Motivem inspektorů bylo nedodržování hygienických podmínek, poškozená společnost se však domnívá, že inspektoři během kontroly drasticky překročili svá práva.
O rok později byla uzavřena druhá dílna a majitel si je jist, že za touto akcí stojí jeho neochota podplácet inspektory.
Výkonný ředitel společnosti - Alexander Blazhev pro BTV tvrdí, že poznámky inspektorů z agentury odkazovaly na špinavé zdi v továrně. Podle něj však šlo o běžné kontaminanty typické pro pracovní proces, které lze rychle odstranit.
Druhým zjištěním inspektorů bylo, že v továrně na maso nebyla teplá voda. Podle Blazheva to také není pravda a v dílnách se dodává 1 tuna horké vody, i když neproudí, jakmile je vypuštěna.
Pro nás neexistuje shoda mezi zjištěnými porušeními a opatřením stanoveným inspektory - dodává Biliana Tomova, ředitelka pro rozvoj podnikání ve společnosti.
Aladdin Harfan říká, že v loňském roce ho inspektoři BFSA požádali o poplatek za klid ve výši 10 000 eur, aby neuzavřeli jeho produkci až na měsíc.
Útok na Aladinovu společnost potvrzuje i majitel řetězce koblih - Samir. Muž odmítá odhalit svou totožnost, protože se obává, že jeho firma bude uzavřena.
Samir však potvrdil, že ho inspektoři BFSA varovali, aby nekupoval maso od Aladina. Byl také požádán o peníze a majitel řetězce dárců tvrdí, že se jedná o běžnou praxi inspektorů.
Agentura pro bezpečnost potravin tvrdí, že se jedná o pomluvu. Ředitel BFSA Plamen Mollov uvedl, že loni dostal signál o korupci mezi svými zaměstnanci, ale jeho inspekce tato podezření nepotvrdila.
Výsledky vzorku masa v Aladinových dílnách ukazují, že je to normální. Společnost má také mezinárodní certifikát kvality svých výrobků, platný do roku 2018.
Doporučuje:
Klobásy S Koněm Místo Hovězího Masa U Nás
Skandál s neregulovanou investicí koňské maso ve výrobě polotovarů a uzenin nadále roste. Téměř všechny země v Evropě jsou ovlivněny a počet produktů obsahuje koňské maso . Na základě oznámení obdrženého prostřednictvím systému hlášení potravin a krmiv (RASFF) se bulharská agentura pro bezpečnost potravin zavázala, že pouze v březnu 2013 pošle více než 100 vzorků k analýze DNA do různých evropských laboratoří.
Nové Etikety Na Potravinách Se Obávají Výrobců
Asi za dva měsíce vstoupí v platnost nová legislativa o označování potravin a někteří výrobci se obávají, že budou schopni splnit požadavky Evropské komise. Ředitelé několika obecních dětských kuchyní jsou v panice, protože si nejsou jisti, že budou schopni splnit všechny požadavky na označování, které jim ukládá Komise.
Zabránili Dovozu Tun Pašovaného Masa U Nás
Národní finanční úřad zastavil dovoz 64 tun mraženého vepřového a hovězího masa, které se mělo prodat na našich trzích. Maso pocházelo z Rumunska a bylo přepravováno na třech kamionech. Při kontrole hranice řidiči poskytli inspektorům dokumenty pro přepravu těsta, ale při kontrole zboží bylo zjištěno, že maso bylo zmrazené.
Řetěz Rychlého Občerstvení Lže, že Vyrábí Sýrové Sendviče
Řetěz restaurací s rychlým občerstvením hrozí mastná pokuta, protože klame své zákazníky, že do sendvičů, které nabízí, dává žlutý sýr, oznámila Komise pro ochranu spotřebitele. Po prohlídce na místě se ukázalo, že sendviče, které byly na osvětlené desce a na okně místa označeny jako sendviče se žlutým sýrem, byly ve skutečnosti jeho náhradou - taveným sýrem.
Pobuřující! Tlačí Na Nás Sýr Vyrobený Z Odpadního Masa
Takzvané výrobky podobné napodobenině sýra, které nám místní řetězce nabízejí, rozhodně nejsou tím nejvýživnějším produktem, který můžeme na náš stůl dát. Ale vzhledem k jejich relativně nižší ceně, stejně jako z řady dalších důvodů, je mnoho Bulharů nuceno je koupit.
