2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Skandál s neregulovanou investicí koňské maso ve výrobě polotovarů a uzenin nadále roste.
Téměř všechny země v Evropě jsou ovlivněny a počet produktů obsahuje koňské maso.
Na základě oznámení obdrženého prostřednictvím systému hlášení potravin a krmiv (RASFF) se bulharská agentura pro bezpečnost potravin zavázala, že pouze v březnu 2013 pošle více než 100 vzorků k analýze DNA do různých evropských laboratoří.
Výsledky prvních 25 zaslaných vzorků byly obdrženy počátkem tohoto týdne. Podle německé laboratoře, která je testovala na neregulovanou přítomnost koňské maso byl nalezen ve čtyřech odebraných vzorcích.
Výrobky, ve kterých byly nalezeny stopy DNA koně, patří dvěma největším zpracovatelům masa na bulharském trhu.
V masných výrobcích a uzeninách karlovarské společnosti „Bonnie“AD a petrichské společnosti „Mes Co“EOOD jsou stopy koňské maso. Již byla přijata opatření k stažení příslušných zásilek koňského masa z trhu místo hovězího masa.
Podle odborníků z Bulharská agentura pro bezpečnost potravin (BFSA) pokuty, které budou příslušným producentům uloženy, budou v maximální výši povolené zákonem ve výši 10 000 BGN.
Nejdůležitější otázkou, na kterou inspektoři BFSA doufají, že najde odpověď, je, zda zpracovatelé masa věděli, že maso, které do výroby vložili, bylo koňské maso nebo bylo jejich dodavateli zaváděno.
BFSA pokračuje v intenzivnějších kontrolách v obchodní síti a mezitím prostřednictvím systému RASFF připraví informační oznámení pro členské státy Evropské unie.
Podle Dr. Yordana Voynova, šéfa BFSA, není na straně občanů žádný důvod k obavám. Výrobky obou společností v žádném případě nepředstavují nebezpečí pro lidské zdraví a nejsou nebezpečné pro spotřebu.
Důvodem jejich stažení z komerční sítě je zavádějící obsah označený na jejich štítcích.
Doporučuje:
Příprava A Koření Mletého Hovězího Masa
Bezpochyby mleté maso se řadí na jedno z prvních míst v kategorii oblíbených masných specialit. Koneckonců, kdo nemá rád musaku nebo smažené masové kuličky? Mleté maso je nejčastěji používanou masnou směsí, kterou lze přidat téměř do jakéhokoli pokrmu.
Zázrak! Prodávají Hovězí Klobásu Bez Hovězího Masa
Einstein očividně neměl úplnou pravdu, když řekl, že nekonečné jsou jen dvě věci - vesmír a lidská hloupost. Ve skutečnosti existuje třetí - to je bezohledná vynalézavost výrobců a obchodníků. Bližší pohled na etikety čerstvých uzenin odhaluje netušené možnosti a pokrok potravinářského průmyslu.
Tajemství Něžného Hovězího Masa
Hovězí maso je chutné a jemné, pokud se při jeho přípravě dodržují určitá pravidla. Aby bylo dušené hovězí maso chutnější, ponořte ho před vařením do mouky a osmažte dozlatova. Smažené maso přeneste spolu se zbytkem tuku na smažení do kastrolu, zalejte trochou vývaru nebo teplé vody a duste na mírném ohni.
V Kuklenu Chytili 56 Kg Hovězího Masa
Více než padesát kilogramů hovězího masa bylo zadrženo z nelegálního místa v Kuklenu, uvedl ředitel regionálního ředitelství Agentury pro bezpečnost potravin Dr. Nikolay Petkov. Začátkem tohoto měsíce byla stránka zkontrolována společně s příslušníky hospodářské policie.
Avokádo Místo Tutmaniku A Smoothie Místo Bozy Je Nové Menu V Mateřských školách
/ undefined Avokádo místo parmice na snídani a zdravého smoothie místo bozy bude čekat na děti ve školkách. Od letošního podzimu se nabídky radikálně změní a nezdravé jídlo bude odstraněno. Klesají také smažená jídla, klobásy, dezerty s velkým množstvím cukru, potraviny s velkým množstvím soli a těstoviny.
