2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pro úspěšnou práci hostesky je velmi důležitá dobře vybavená kuchyň vybavená potřebným vybavením. Čím více kuchyňského nádobí a příborů má žena v domácnosti, tím je její práce příjemnější a snadnější.
Kuchyňské náčiní musí být připraveno z materiálu, který nemění vzhled, chuť a aroma jídla a netvoří se u potravinářských výrobků chemické sloučeniny, které by mohly způsobit otravu.
Misky musí být hladké, bez promáčknutí a výčnělků, které vytvářejí podmínky pro hromadění a vázání zbytků jídla.
Když má žena v domácnosti bohaté kuchyňské náčiní, bude jej moci naservírovat v lepším vzhledu, což je velmi důležité pro dobrou chuť k jídlu.
Například pokud jsou výrobky na salát - brambory, mrkev, řepa, krájeny kudrnatým nožem a vejce, kterými je salát zdoben, jsou krájeny speciálním kráječem vajec, bude mít salát mnohem příjemnější vzhled a dráždit. více chuti k jídlu.
Každá žena v domácnosti by se měla postarat o postupné získávání následujících kuchyňských potřeb a doplňků:
1. Hrnce
Pro vaření polévek, zeleniny, těstovin, nudlí atd. Potřebné jsou 1 - 2 hrnce s objemem 3–4 l. K přípravě omáček na dušení masa, zeleniny a drůbeže je zapotřebí 1 hrnce s objemem 2–3 l. Samostatný hrnec s menším objemem 1–2 l je potřeba na mléko. l. na vaření kompotů, okurky, krémy také potřebují samostatný hrnec.
K vaření ryb získáte podlouhlý hrnec s mřížkovou podložkou a víkem. Ryba je umístěna celá nebo nakrájená na grilu, pod kterým je voda. Je v páře nebo ve vývaru;
2. Pánev
Pánev se používá na smažení masa, ryb, vajec, zeleniny, těstovin. Brambory, zelenina, maso, ryby je dobré smažit na velké pánvi a vejce, palačinky a další. v malé pánvi;
3. Sítko
Používá se k cedení polévky, vývarů, k vypouštění těstovin, rýže, zeleniny, k mytí ovoce atd.;
4. Měděná, smaltovaná nebo porcelánová nádoba s kulatým dnem
K šlehání vajec, krémů, k hnětení těsta v malém množství;
5. Zásobníky
Pečení sušenek, koláčů, koláčů, závin atd. Trvá 1–3 různé velikosti;
6. Kastrolový prsten
Masový kastrol i libový kastrol pečený v kastrolovém prstenci se stávají obzvláště chutnými.
7. Dortová forma;
8. Dortová forma;
9. Formy 2-3 na velikonoční těsto, na různé koláče a želé;
10. mlýnek na maso;
11. bruska na ořechy;
12. Stroj na krájení vajec natvrdo;
13. Lis na brambory;
14. Nože
Potřebujete nůž na řezání chleba, malý nůž na krájení cibule a zeleniny, kudrnatý nůž na krájení brambor, mrkve, řepy, speciální nůž na loupání brambor;
15. Kráječ na krájení sušenek a těstovin;
16. Hluboká polévková lžíce pro nalévání polévek, vývarů a omáček;
17. Mřížová lžíce na odstranění pěny, na vaření džemů a marmelád, na odstranění a vypuštění masa a zeleniny;
18. Drát na rozbíjení vajec a koláčů;
19. Hoblík;
20. gril na pečení;
21. Vařečky na smažení, na šlehání másla, kaviáru, majonézy;
22. Síto na prosévání mouky;
23. Obyčejný váleček;
24. Silný váleček;
25. Deska na těsto;
26. Cibulová krájecí deska;
27. prkénko na maso;
28. Dřevěné kladivo pro bušení a ředění masa;
29. Vývrtka na otevírání lahví.
30. trychtýř;
31. otvírák na konzervy;
32. Opatření na tekutinu - džbán;
33. Úložný box na chleba.
34. Krabice na skladování potravin v chladničce.
35. Kuchyňská váha;
36. Služba pro kuchyňské výrobky nebo samostatné nádoby nebo plastové plechovky stejné velikosti na mouku, cukr, sůl atd.
Doporučuje:
Co By Mělo Být Na Novoročním Stole?
Není nic lepšího než tradice - poskytuje nám ohlédnutí za minulostí a podporu budoucnosti. Tradice můžeme najít ve všem, ale ne vždy se nám je podaří naplnit kvůli nedostatku času nebo proto, že s nimi nejsme dostatečně obeznámeni. Nejčastěji se dodržují tradice svátků - úklid domácnosti následujícím způsobem, jeho výzdoba, nabídka vhodných podle tradiční jídla na stole .
6 Produktů, Které By Měly Být V Každé Kuchyni
Existuje mnoho chladných a pochmurných dnů, kdy se nám nechce jít ven, dokonce ani do obchodu. Ale i v takové dny je dobré si doma připravit něco chutného a rychlého. V domácí skříni by mělo být vždy uloženo několik důležitých věcí. 1. Sůl a pepř Pro každé jídlo je zapotřebí koření, jako je sůl a pepř.
Z Jaké Potraviny A Jaké Mikroelementy Můžeme Získat?
Živou hmotu tvoří asi 90 přirozeně se vyskytujících chemických prvků. Ačkoli někdy potřebujeme brát doplňky, které pomáhají našim hladinám mikroživin, hlavním způsobem, jak je získat, je správné stravování. Ovoce a zelenina jsou nepochybně velmi často spojovány se stopovými prvky a čím více zeleniny a ovoce jíme, tím lépe.
Škodlivé Nádobí V Kuchyni
Hliníkové nádoby Hliníkové nádobí emitovat nebezpečnou chemickou látku v potravinách a materiál není vhodný pro trvalé skladování potravin a nápojů. Vyvarujte se také hliníkové fólie. Vytváří nerozpustné sloučeniny fosforečnanu hlinitého.
Nádobí V Mexické Kuchyni
Když mluvíme o produktech, jako je kukuřice, fazole a chilli papričky, a specialitách, jako jsou tortilly, burritos, quesadillas atd., Snadno si vzpomenete, že jde o mexickou kuchyni. Jedná se o jedinečnou směsici starodávných pohledů na jídlo a postkolumbovské stravovací návyky, která dodnes na každého zapůsobí svou jednoduchostí i propracovaností chutí a vůní.
