2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Slavná fondue, bez níž by vynikající koktejly vypadaly mnohem jednodušší, se „narodila“ve Švýcarsku.
Podle legendy jednou noc zaklepal chudý cestovatel na dveře malého hostince a požádal o přístřeší a jídlo. Majitel přijal zesnulého hosta, ale nikdo pro něj neměl vařit.
Hladový muž požádal majitele, aby ho nechal v kuchyni a nechal ho připravit něco k jídlu. Oheň stále hořel a nad ním byl zapomenut hrnec teplého oleje.
Cestovatel našel kousky masa a zeleniny, hodil je do hrnce, zahřáli se a měli skvělou večeři.
Pokud však chcete fondue připravit pomocí moderní technologie a nemáte pro tento účel speciální zařízení, budete potřebovat kovovou nádobu se silnými stěnami a zdrojem nízkého tepla.
Kromě toho - malé misky na omáčku a společná nádoba na výrobky, stejně jako vidličky nebo dřevěné tyčinky.
Nalijte olej, olivový olej nebo rozpuštěné máslo do kovové nádoby - abyste naplnili více než polovinu nádoby. Před podáváním jej zahřejte, ale bez vaření.
Poté jej přeneste do zdroje nízkého tepla - například do alkoholu.
Každý host bodne kus masa, ryb, mořských plodů nebo zeleniny na vidličku - jsou na samostatném talíři.
Vidlička by měla stát v teplém tuku asi minutu, poté ji vyjmout, rozpustit v omáčce a vyzkoušet vynikající kousnutí.
Doporučuje:
Němec Vynalezl Klobásu
Předpokládá se, že klobásy vynalezl v roce 1805 slavný německý řezník Johann Georg Lahner. Poté, co se naučil složitost řemesla, se přestěhoval z Frankfurtu do Vídně. Ve svém vídeňském obchodě poprvé představil svým zákazníkům svůj vynález - klobásu, která dostala název Frankfurt, a v některých částech světa se stala známou jako vídeňská.
Sendviče Vynalezl Mikuláš Koperník
Každý ví, že Nicolaus Copernicus byl slavný astronom, objevitel heliocentrického systému. Jen málokdo si je vědom toho, že byl také lékařským specialistou. Dva roky po sobě studoval medicínu na univerzitě v italském Padově. Nikdy nedokončil vzdělání, ale podařilo se mu uplatnit své znalosti v praxi.
Dózy Se Zimním Jídlem - Vynalezl Francouzský Kuchař
V sezóně plechovek a sklenic se zimním jídlem jsme přemýšleli o tom, kde to všechno začalo, související s uzavřením našich oblíbených sklenic na zimu. Jednou z klasik v bulharské realitě je za chladných večerů otevření domácí sklenice s nakládanou paprikou, okurkou nebo lyutenitsou.
Francouz Vynalezl Majonézu
Majonéza, která je v každé domácnosti tak běžným produktem, by se neobjevila, kdyby okolnosti k tomu, že by ji francouzský kuchař vynalezl, nevedly. V polovině osmého století sídlil vévoda Richelieu v anglicky obléhané pevnosti Mayon. Vojáci v pevnosti se bránili a město zůstalo nepříteli nedobytné.
Markýz Vynalezl Bešamelovou Omáčku
Markýz Nuantel, Louis Baptiste Béchamel (1630 - 1703) byl kmotrem neuvěřitelné omáčky, kterou všichni známe jako bešamelovou omáčku. Markýz byl v době Ludvíka XIV. Známý jako dobrý finančník, měl dar malovat a pracoval jako velvyslanec.
