2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dřín je druh stromu, který patří mezi nejdříve kvetoucí druhy. Jeho plody však dozrávají až v září až říjnu. To si lze pamatovat pro první kvetení a zrání nejpozději.
Nejčastěji z plodů dřínu se připravuje džus. Svěží, mají kyselou chuť a jejich fanoušků je málo.
Dřínový džus se nejlépe extrahuje extrakcí párou. Je také možné použít lisování nebo centrifugaci. Příprava je velmi snadná. Dobře vyzrálé čerstvé dříny jsou napojeny dostatečným množstvím, aby je zakryly. Zůstávají tedy jeden den - 24 hodin. Po sezení jsou jejich kameny odstraněny a šťáva je extrahována. Může být přidán cukr a několik kapek citronové šťávy. Kukuřičný džus se konzumuje chlazený.
Další možností je chrpa sirup, který lze skladovat po delší dobu. Je připraven z dobře vyzrálých plodů zaplavených vroucí vodou. Na kilo chrpy je potřeba litr vody. Chrpy vařte, dokud není nasekaný.
Když k tomu dojde, napněte to. Do získané šťávy se přidá 1 kg cukru. Znovu přivedeme k varu za častého míchání, dokud nezhoustne. Nakonec přidejte 4-5 g kyseliny citronové nebo vinné. Sirup se distribuuje ještě horký v tmavých předehřátých lahvích. Jsou naplněny nahoře a pevně uzavřeny. Nechte ležet, dokud nevychladne, poté se vraťte na tmavé a chladné místo.
Chrpa šťáva a sirup lze konzumovat samostatně a v kombinaci s mírně kyselými ovocnými šťávami. Zvyšují chuť k jídlu, zvyšují tón, snižují teplotu a podporují metabolismus. A co je nejdůležitější - léčit podrážděný žaludek.
Chrpy lze také sušit. Potom se však vysoké hladiny vitaminu C v ovoci úplně ztratí. Vařené chrpy se používají do koláčů. Používají se k výrobě kompotů, džemů a marmelád.
Chrpa džem
Nezbytné produkty: 1 kg dřínu, 1,2 kg cukru, 1,5 lžičky. voda na sirup, 2 litry vody na vaření ovoce.
Způsob přípravy: Voda pro sirup je vařená. Přidejte cukr a vařte, dokud nezískáte hustý roztok.
Vařte 2 litry vody, odstavte z plamene a vložte do nich na 15 minut umyté dříny. Vypusťte a vložte pod tekoucí studenou vodu.
Vařené chrpy se přidají do cukrové omáčky a vaří se na středním ohni po dobu 15 minut. Odstavte z ohně a nechejte 20 minut vychladnout. Poté se vraťte do ohně další čtvrt hodiny. Pokud je džem příliš hustý, přidejte více vody. Až budete připraveni, nalijte do sklenic a dobře uzavřete.
Doporučuje:
Jak Připravit čerstvý Džem, Marmeládu A Sirup Z černého Rybízu
Černý rybíz má řadu prospěšných vlastností pro lidské tělo. Ovoce má extrémně vysoký obsah vitaminu P, který dobře působí na kardiovaskulární systém a současně má silný antivirový účinek. Černý rybíz je také dobrým zdrojem vápníku a vitaminu C.
Jak Snadno Připravit Pomerančový Džem
Pomeranče už dávno nejsou jen zimním ovocem. I když už nejsme v aktivním chladném období, proč neudělat skvělou marmeládu nebo pomerančový džem, pokud jste tuto zimu nestihli. Neuvěřitelně chutný, pomerančový džem je ideální na snídani. Měli byste vědět, že některé odrůdy pomerančů, jako je Saville, mají chutnou chuť, ale vysoký obsah pektinu.
Jak Připravit Džem, Kompot A Malinový Sirup
S nástupem zimní sezóny vaření Gotvach.bg nabízí tři chutné recepty na přípravu džemu, kompotu a malinového sirupu. Malinový džem . Marmeládu lze připravit z pěstovaných i divokých lesních malin. Musíte si vybrat čerstvé a zdravé dobře vyzrálé ovoce.
Jak Udělat Džem A Třešňový Džem?
Nabízíme vám dva chutné recepty na džem a třešňový džem. Jejich příprava nevyžaduje velké úsilí. Na druhou stranu budete potřebovat trochu více času. Přejeme vám působivý výsledek a možnost si kdykoli osladit domácí třešňové pochoutky. Třešňový džem Jeden kilogram třešní se dobře umyje, poté se očistí od stopek a kamenů.
Jak Připravit Nektar A Sirup
Není nic chutnějšího než domácí džusy a nektary. Můžeme je připravit podle našeho vkusu - s více či méně cukrem je připravíme silnější nebo tenčí. Kromě toho neobsahují barviva ani konzervační látky. Nabízíme vám recept na nektar a sirup - připravují se velmi snadno a rychle.
