2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kuvajtská kuchyně, který je součástí arabštiny, se vyznačuje bohatou vůní a exotikou. U nás je trochu populární, a proto se vždy zdálo vzdálené a neobvyklé. Současně nesmíme zapomenout na skutečnost, že je silně ovlivněna středomořskými kulinářskými tradicemi, které jsou nám dobře známy.
Ačkoli mnoho vůní Kuvajtu je daleko od nás, můžeme snadno získat typické kuvajtské koření a připravit typické kuvajtské jídlo. Proto vám zde nabídneme 2 exotické recepty, které vás rychle přenesou do Země ropy:
Aromatické kuře podávané na lůžku z vařené rýže
Nezbytné produkty: 700 g kuřecího filé, 4 velká oloupaná rajčata, 500 ml zeleninového vývaru, 150 g smetany, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce másla, kousek jemně nasekaného zázvoru, 2 lžíce rajčatové pasty, 2 lžíce. Citronová šťáva, máta, šafrán, kurkuma a koriandr podle chuti, 500 g polovařené rýže
Způsob přípravy: Vložte máslo do hluboké pánve a smažte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Když dozlatova, přidejte k nim nasekané maso, které je také smažené. Přidejte vývar, rajčata a všechny ostatní produkty a koření. Za občasného míchání nechte pokrm na mírném ohni dusit. V případě potřeby přidejte vodu. Zatímco se maso vaří na pánvi, natřete polovinu rýže. Poté se na něj umístí voňavé kuře a uzavře se zbytkem rýže. Přidejte vodu, přikryjte misku a pečte v troubě, dokud rýže není úplně měkká. Podávejte posypané větvičkami čerstvé máty a koriandru.
Basmati s hráškem v kuvajtském stylu
Složení: 500 g rýže basmati, 450 g mraženého hrášku nebo konzervovaného hrášku, 3 kostky kuřecího vývaru, 3 plátky sušeného citronu, 2 cibule, špetka šafránu, špetka kardamonu, pár větviček kopru, 5 lžící rozpuštěného másla.
Způsob přípravy: Jemně nakrájejte cibuli a smažte na másle. Přidejte nakrájený citron, vývar, hrášek a všechno koření. Dobře promíchejte a asi po 5 minutách přidejte rýži a tolik vody, kolik je uvedeno na obalu rýže. Misku přiveďte k varu a vařte asi 20 minut, dávejte pozor, abyste basmati nevařili. Podáváme zdobené několika větvičkami kopru a konzumovány samostatně i jako příloha k masovým nebo zeleninovým pokrmům.
Doporučuje:
Diverzifikujte Nudnou Bramborovou Kaši Těmito Nápady
Podávat pečené, dušené a obalované maso je nemyslitelné bez jakéhokoli pyré. Pyré diverzifikují pokrmy as trochou fantazie a chuti se každá porce může lišit a získat slavnostní vzhled. V Bulharsku obecně milujeme bramborovou kaši a obvykle nemyslíme na jiné možnosti, což je velké opomenutí, protože možností je mnoho.
Potešte Své Nezbedné Lidi Těmito Dětskými Koktejly
Koktejly jsou atraktivním způsobem, jak přivítat vaše hosty. Co ale připravíte, pokud budete mít dětskou oslavu a vaši hosté se budou skládat pouze z veselých a žíznivých dětí? Abychom byli připraveni na jakoukoli situaci, je dobré se naučit, jak připravit koktejly vhodné pro děti.
Na Každý Salát Pro Duši - Jen S Těmito Dvěma Recepty
Spotřeba zeleniny vyživuje tělo a pomáhá podporovat metabolismus a odstraňovat toxiny. Mnoho lidí dává přednost salát i jako hlavní chod. Každá země, každá kultura, pokaždé, v každém ročním období, každý z nás má svůj oblíbený recept na salát.
Pokrmy V Bulharské Kuchyni, O Kterých Jste Nikdy Neslyšeli
Bulharské kulinářské tradice jsou nedílnou součástí naší historie a kultury. Jsou součástí zvyků, rituálů a dokonce i způsobu života Bulharů v minulosti i dnes. Spolu se všemi moderními potravinami, které se rychle staly součástí našeho denního menu, obsahuje náš stůl také tradiční bulharská jídla, jejichž recepty se předávají z generace na generaci.
Před Dvěma Stoletími Byly Brambory Považovány Za Bylinky
Dnes jsou hranolky oblíbeným jídlem dětí, nejen nich. Možná vám připadá podivné, že na počátku 19. století byly brambory v mnoha zemích stále málo známé. Na mnoha místech jsou považovány za druh byliny, ale není přesně známo, k čemu se používá.
