Triky Pro Delší Skladování Zeleniny A Ovoce

Video: Triky Pro Delší Skladování Zeleniny A Ovoce

Video: Triky Pro Delší Skladování Zeleniny A Ovoce
Video: Jak skladovat ovoce a zeleninu v chaldničce? 2024, Listopad
Triky Pro Delší Skladování Zeleniny A Ovoce
Triky Pro Delší Skladování Zeleniny A Ovoce
Anonim

Je velmi nepříjemné, když jste dali poměrně velké množství na ovoce a zeleninu a po dni či dvou již na některých místech zhnilo a musíte je vyhodit.

Při dodržování určitých pravidel lze zeleninu a ovoce skladovat déle. Měli byste vědět, že existuje plyn nazývaný ethylen, který je bez zápachu a bezbarvý. Pomáhá některým produktům dozrát, ale postupem času se zkazí.

V některých druzích ovoce je ethylen ve velkém množství - například v jablkách a hruškách, v jiných je jeho množství zanedbatelné. Může být použit k rychlejšímu dozrávání některých zelených plodů. Pokud dáte avokádo nebo banán do papírového sáčku se dvěma jablky, budete mít ráno úplně zralé ovoce.

Pokud se ale jedno ovoce v balíčku zkazí, uvolní se z něj ethylen ve zvýšeném množství, což zkazí všechny ostatní ovoce. Musíte být opatrní, v jakých kombinacích skladujete ovoce a zeleninu.

Proto by jablka, meruňky, melouny, broskve a nektarinky, hrušky a švestky, fíky a rajčata měla být skladována odděleně.

Jablka
Jablka

Některé druhy ovoce a zeleniny jsou skladovány v chladničce, jiné lze skladovat venku. Ovoce a zeleninu neumývejte, dokud je nevložíte do chladničky. A pokud jste je umyli, osušte je, aby neplesnivěli.

V ledničce jsou uloženy artyčoky, řepa, růžičková kapusta, melouny, celer, třešně, hrozny, zelené fazole, listová zelenina, zelená cibule, špenát, cuketa.

Zralé nektarinky, broskve, hrušky, švestky, kiwi, avokádo jsou skladovány v chladničce. Chřest a zelené koření, jako je petržel a kopr, jsou uloženy jako květiny ve váze.

V plastovém sáčku, ve kterém jste vytvořili otvory pro ventilaci, skladujte v chladničce brokolici, mrkev, květák, kukuřici, hrášek, ředkvičky.

Před vložením do chladničky neumývejte jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz a rozinky. Ovoce by mělo být skladováno odděleně od zeleniny.

Na kuchyňském stole můžete skladovat jablka, banány, rajčata, okurky, lilky, grapefruity, citrony, limetky, pomeranče, mango, papája, papriky, ananas, granátová jablka.

Neměli by však být v blízkosti kamen nebo na přímém slunečním světle. Cibuli, česnek, brambory, pór, dýně skladujte na tmavém chladném místě.

Doporučuje: