2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Američtí vědci zjistili: člověk má šestý smysl pro chuť - náš jazyk dokáže cítit tuk. Až donedávna byl tento pocit zcela neznámý.
Lidé, u nichž je tento šestý smysl velmi výrazný, méně často a konzumují méně tučná jídla. Proto je mnohem méně pravděpodobné, že budou trpět obezitou.
„Je známo, že lidský jazyk dokáže rozpoznat pět chutí - sladkou, slanou, kyselou, hořkou a kořeněnou,“uvedl autor studie Russell Kist.
Díky více než roku výzkumu dospěl se svým týmem k závěru, že lidský jazyk dokáže identifikovat další levnou chuť - tukovou.
Pro studii byly vyvinuty programy, které testují schopnost lidí rozpoznávat různé mastné kyseliny nacházející se v potravinách.
Ukázalo se, že lidé mají prahovou citlivost na chuť k tuku a tato prahová hodnota se liší v závislosti na jednotlivci. Někteří lidé mají vysokou citlivost na tuk, jiní mají velmi nízký nebo žádný tuk.
„Všimli jsme si, že lidé s vysokou citlivostí na tuky užívají méně tučná jídla než ti s nižší citlivostí,“vysvětluje Dr. Kist.
„Protože tuky jsou snadno dostupné a používají je všichni, znamená to, že náš chuťový systém je znecitlivěn na chuť tuku. Ve výsledku se někteří neustále přejídají, “řekl vědec.
Vědci se v současné době snaží zjistit, proč jsou někteří lidé citlivější na tuky, zatímco jiní ne, aby vyvinuli nové dietní programy s nízkým obsahem tuku.
Doporučuje:
Pro Lepší Chuť K Jídlu Jezte Pravidelně Polévky
Polévky jsou oblíbeným pokrmem našich lidí. Obsahují aromatické a další příchutě, které zlepšují chuť k jídlu a pomáhají vylučovat trávicí šťávy. Nejzajímavějšími látkami jsou polévky z masa, ryb, kostí a hub. Některé zeleninové vývary také obsahují silné stimulanty žaludeční a střevní sekrece.
Jezte Vejce K Snídani Pro Menší Chuť K Jídlu
Pokud jste nedávno cítili, že se vaše chuť k jídlu zdvojnásobila nebo ztrojnásobila, existuje řešení, jak ji snížit. Jíst k snídani vejce. Pokud máte vejce po vstávání u stolu, nasytí vás během dne dlouhou dobu a večer tak přijmete méně kalorií.
Nedávejte Tyto Výrobky Do Ledničky - To Nedává Smysl
Některá jídla vyžadují nízkou teplotu, aby je bylo možné skladovat déle. Existují však i ty, které by neměly být uchovávány v chladničce, protože ztrácejí užitečné hodnoty. Zde jsou: 1. Potraviny v konzervách, jako je maso, lyutenica, marmeláda, pečené papriky atd.
Lidský Jazyk Má Také šestý Smysl
Lidská řeč má také šestý smysl a kromě chuti sladké, kyselé, slané, hořké a kořeněné dokáže také rozlišit chuť sacharidů, zjistila studie z Nového Zélandu. Výsledky ukazují, proč jsou potraviny bohatší na sacharidy pro lidi chutnější než dietní jídla.
Jak Povzbudit Naši Chuť K Jídlu, Pokud Nemáme Chuť Jíst
Tento článek s pokyny jak povzbudit vaši chuť k jídlu je pro ty, kteří nejsou inspirováni k jídlu i těch nejchutnějších pokrmů. Důvodů nedostatku chuti k jídlu může být mnoho: od zcela neškodných po ohrožující stavy se závažnými problémy - únava, depresivní nálada nebo nemoc.
