2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Američtí vědci zjistili: člověk má šestý smysl pro chuť - náš jazyk dokáže cítit tuk. Až donedávna byl tento pocit zcela neznámý.
Lidé, u nichž je tento šestý smysl velmi výrazný, méně často a konzumují méně tučná jídla. Proto je mnohem méně pravděpodobné, že budou trpět obezitou.
„Je známo, že lidský jazyk dokáže rozpoznat pět chutí - sladkou, slanou, kyselou, hořkou a kořeněnou,“uvedl autor studie Russell Kist.
Díky více než roku výzkumu dospěl se svým týmem k závěru, že lidský jazyk dokáže identifikovat další levnou chuť - tukovou.
Pro studii byly vyvinuty programy, které testují schopnost lidí rozpoznávat různé mastné kyseliny nacházející se v potravinách.
Ukázalo se, že lidé mají prahovou citlivost na chuť k tuku a tato prahová hodnota se liší v závislosti na jednotlivci. Někteří lidé mají vysokou citlivost na tuk, jiní mají velmi nízký nebo žádný tuk.
„Všimli jsme si, že lidé s vysokou citlivostí na tuky užívají méně tučná jídla než ti s nižší citlivostí,“vysvětluje Dr. Kist.
„Protože tuky jsou snadno dostupné a používají je všichni, znamená to, že náš chuťový systém je znecitlivěn na chuť tuku. Ve výsledku se někteří neustále přejídají, “řekl vědec.
Vědci se v současné době snaží zjistit, proč jsou někteří lidé citlivější na tuky, zatímco jiní ne, aby vyvinuli nové dietní programy s nízkým obsahem tuku.
Doporučuje:
Trans-tuky Byly Ve Spojených Státech Zakázány. A Máme?
O poškození trans-tuků se mluví už dlouho. Neustálé pokusy zabránit zveřejnění tohoto problému nebyly úspěšné. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv nedávno vydal prohlášení, že trans-tuky nejsou zdraví bezpečné. Podle služby jejich omezení nebo dokonce zákaz zabrání 20 000 infarktům a každý rok by mohl zachránit nejméně 7 000 lidí v zemi.
Díky Stresu Máme Hlad
Pro mnoho z nás je stres každodenní záležitostí. Podle vědců to bohužel vede k obezitě a nemůžeme říci svému tělu, aby se nestresovalo, protože se každý den dostáváme do stresových situací. I když každý den jíte zdravé jídlo a strávíte hodinu v tělocvičně, chronický stres může zabránit tomu, aby vaše tělo zhublo.
Nedávejte Tyto Výrobky Do Ledničky - To Nedává Smysl
Některá jídla vyžadují nízkou teplotu, aby je bylo možné skladovat déle. Existují však i ty, které by neměly být uchovávány v chladničce, protože ztrácejí užitečné hodnoty. Zde jsou: 1. Potraviny v konzervách, jako je maso, lyutenica, marmeláda, pečené papriky atd.
Lidský Jazyk Má Také šestý Smysl
Lidská řeč má také šestý smysl a kromě chuti sladké, kyselé, slané, hořké a kořeněné dokáže také rozlišit chuť sacharidů, zjistila studie z Nového Zélandu. Výsledky ukazují, proč jsou potraviny bohatší na sacharidy pro lidi chutnější než dietní jídla.
Jak Povzbudit Naši Chuť K Jídlu, Pokud Nemáme Chuť Jíst
Tento článek s pokyny jak povzbudit vaši chuť k jídlu je pro ty, kteří nejsou inspirováni k jídlu i těch nejchutnějších pokrmů. Důvodů nedostatku chuti k jídlu může být mnoho: od zcela neškodných po ohrožující stavy se závažnými problémy - únava, depresivní nálada nebo nemoc.