2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Některá jídla vyžadují nízkou teplotu, aby je bylo možné skladovat déle. Existují však i ty, které by neměly být uchovávány v chladničce, protože ztrácejí užitečné hodnoty. Zde jsou:
1. Potraviny v konzervách, jako je maso, lyutenica, marmeláda, pečené papriky atd. - kromě toho, že zabírají hodně místa, nemusí být chlazeny, protože jsou sterilizovány a trvale konzervovány;
2. Tvrdá zelenina, jako je mrkev, cibule, brambory - skladovaná v chladničce ztrácí svou nutriční hodnotu. Rychleji změknou a uvolní se. Cibule se například suší;
3. Med - doporučuje se skladovat na tmavém a suchém místě. Nemá rád ani velmi vysoké, ani velmi nízké teploty. Jinak může buď ztvrdnout, nebo ztuhnout;
4. Čokoláda a bonbóny - při skladování v chladničce se vytváří vlhkost, v důsledku čehož se na povrchu vytváří krystalový cukr. To vede ke ztrátě jejich pravé chuti;
5. Melouny a dýně - jejich dlouhodobé skladování v chladničce vede k jejich změkčení a špatné chuti. Mohou být chlazeny, pouze pokud jsou okamžitě spotřebovány;
6. Olej a olivový olej - v chladničce změňte jejich konzistenci. Nízké teploty mění jejich chutě a vlastnosti;
7. Ovoce - nemají rádi nízké teploty, protože při skladování v chladničce vydávají škodlivé látky. Skladujte na suchém místě mimo přímé sluneční světlo.
Doporučuje:
Proč Nevložit Horké Jídlo Do Ledničky?
Všichni se rádi oddáváme různým kulinářským pokušením, která jsme si sami připravili, ale pak přijde otázka řádné skladování našeho nádobí . Nejlepším místem pro to je samozřejmě lednička, ale měli bychom nejprve počkat, až jídlo vychladne, a poté jej odložit.
Zničíte šampaňské Vložením Do Ledničky
Pokud máte rádi šampaňské mírně uhlazené, dejte ho do kbelíku na led, ne do ledničky, radí odbornice Marie-Kristen Oslen. Říká, že vlastnosti nápoje zmizí v chladničce. Takto si při pití nebudete užívat chuťovou paletu, kterou vám může nabídnout vynikající šampaňské, říká odborník.
Lidský Jazyk Má Také šestý Smysl
Lidská řeč má také šestý smysl a kromě chuti sladké, kyselé, slané, hořké a kořeněné dokáže také rozlišit chuť sacharidů, zjistila studie z Nového Zélandu. Výsledky ukazují, proč jsou potraviny bohatší na sacharidy pro lidi chutnější než dietní jídla.
Máme šestý Smysl Pro Chuť
Američtí vědci zjistili: člověk má šestý smysl pro chuť - náš jazyk dokáže cítit tuk. Až donedávna byl tento pocit zcela neznámý. Lidé, u nichž je tento šestý smysl velmi výrazný, méně často a konzumují méně tučná jídla. Proto je mnohem méně pravděpodobné, že budou trpět obezitou.
Nikdy Tyto Věci Nedávejte Do Mixéru! Nikdy
V tomto článku vám představujeme 6 věcí, které byste nikdy neměli dávat do mixéru. Je to mimořádně dobrý přítel v kuchyni, úžasný kuchyňský spotřebič, který vám usnadní práci. S ním lze vytvořit tolik různých pokrmů a nápojů, že každý chce určitě používat své vlastní co nejdéle.
