2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ve snaze zlepšit svůj životní styl stále více lidí důvěřuje starodávným předpisům zdravého stravování. Podle indické vědy o zdraví a dlouhověkosti má ajurvéda potravinářský produkt, který je extrémně zdravý, pomáhá při problémech s gastrointestinálním traktem a čistí tělo.
Jde o rafinovaný olej Ghee. Dobrou zprávou je, že produkt s exotickým názvem se ve skutečnosti snadno připravuje doma, aniž by vyžadoval hodně přípravy.
Pro přípravu ghee oleje si dejte alespoň jeden kilogram nesoleného másla. Pokud si přejete, můžete ho nakrájet na kousky. Umístěte do hluboké pánve na mírném ohni na nejnižší nastavení varné desky. Když olej začne bublat, musíte odstranit bílou pěnu, která se tvoří.
Na kilogram oleje není potřeba více než 60 minut tepelného zpracování. Jakmile bude kapalina čirá a na dně zůstanou jen malé bílé kuličky, ujistíte se, že je ghí olej připravený. Dávejte pozor, aby živočišný produkt nezhnědl.
Po vyjmutí pánve z ohně je nutné kapalinu precedit. Nalijte vyčištěný olej do vhodné skleněné, hliněné nebo porcelánové nádoby, která se dobře uzavírá. Podle potřeby můžete do směsi přidat takové množství olivového oleje, které se rovná rozpuštěnému máslu.
Po ochlazení je olej zakryt a uložen v chladničce. Maximální doba použitelnosti Ghee je 6 měsíců. Po ztvrdnutí olej mění svoji strukturu a stávají se z něj malé granule, které se při zahřátí opět roztaví.
Olej je vhodný pro přípravu široké škály pokrmů. Je také vhodný pro smažení.
Toto jídlo je vysoce doporučeno praktiky jógy. Obsahuje cenné vitamíny E a A, stejně jako esenciální kyselinu linolenovou. Je užitečný pro metabolismus, výživu buněk a celkovou očistu těla.
Doporučuje:
Jak Vyrobit Mirror Glaze (GALERIE)
Pravděpodobně jste již mnohokrát obdivovali nádherné dorty, které vypadají jako umělecké dílo. Jsou proměněny v takové jemné výtvory pomocí osvědčených mazaných technik mistrů cukrářů. Zrcadlová glazura je vyroben na bázi čokolády, kakaa a smetany s přídavkem želatiny nebo pektinu, který má v konečné podobě skutečně lesklý zrcadlový povrch.
Jak Vyrobit Perfektní Croissanty?
Diverzifikujte své croissanty přidáním různých příchutí a náplní. Čokoláda - na dno každého trojúhelníku těsta dejte čokoládu a tvarujte croissanty. Mandle - do spodku trojúhelníku těsta vložte kousek mandlového marcipánu, rohlíky a tvarujte croissanty.
Rafinované Sacharidy: Co To Je A Proč Jsou škodlivé?
Ne vše sacharidy jsou si rovni. Pravdou je, že tato skupina potravin je často považována za škodlivý . Jedná se však o mýtus - některá jídla jsou bohatá na sacharidy, ale na druhou stranu jsou mimořádně užitečná a výživná. Na druhou stranu, rafinované sacharidy jsou škodlivé, protože neobsahují vitamíny a minerály, nemají žádnou nutriční hodnotu.
Co Potřebujeme Vědět O Rafinované Rýži
Většina lidí dává přednost konzumaci bílé rýže kvůli její chutné barvě, měkkosti, sladké chuti a lepšímu vzhledu. Ve skutečnosti je však bílá rafinovaná rýže produktem, jehož nejdůležitější části byly odstraněny. Většina lékařů říká, že je to mrtvé jídlo.
Co Jsou Rafinované Sacharidy?
Sacharidy jsou neustále stigmatizovány a označovány za největšího nepřítele zdravé výživy, ale je to tak? Rozdíl je v typech tuků - některé jsou užitečné, jiné nikoli, a je nesmyslné odstraňovat všechny tuky, které jíme. To by mělo znamenat, že ne všechny druhy sacharidů by měly být vyřazeny z našeho jídelníčku a vnímány jako nepřítel dobré postavy.
