![Prolin Prolin](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4091-j.webp)
2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Prolin je neesenciální / vyměnitelná / aminokyselina potřebná pro produkci kolagenu. Prolin lze syntetizovat z kyseliny glutamové.
Protože patří do skupiny esenciálních aminokyselin, znamená to, že prolin je syntetizován v těle, ale lze jej získat také z potravy.
Dosud nebyl plně studován, ale výsledky řady studií ukazují, že je zvláště důležitý pro šlachy a klouby jako významný objem kolagenu, který vytváří a udržuje pojivovou tkáň a kosti.
Předpokládá se prolin podílí se na složení všech bílkovin ve všech organismech. Prolin je podporou všech orgánů a je určujícím faktorem pro jejich sílu.
Výhody prolin
![Svaly Svaly](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4091-1-j.webp)
Jak se ukázalo, hlavní funkcí prolin je produkce kolagenu. Aminokyselina pomáhá svalům udržovat jejich pružnost a chrání pokožku před škodlivými účinky UV záření.
Podílí se na syntéze aspartové a kyseliny asparagové a současně podporuje vstřebávání bílkovin při tvorbě zdravých buněk v těle.
Výhody prolin neomezují se pouze na zachování krásy a mládí. Hraje klíčovou roli při léčbě závažných onemocnění, jako je osteoporóza a chronické bolesti zad.
Díky schopnosti prolin podporovat vstřebávání bílkovin je zároveň preferován sportovci a lidmi, kteří jsou vystaveni namáhavému cvičení, aby se zabránilo ztrátě svalové hmoty.
Nedávné vědecké důkazy potvrzují, že prolin je hlavní složkou elastického vlákna zvaného titin. Titin má schopnost se prodlužovat v oblastech aktivních kontraktilních proteinů a vytváří tak napětí ve svalu.
Toto napětí závisí na pružnosti titanu, která zase závisí na koncentraci prolin v něm. Závěrem je, že flexibilita a schopnost protáhnout svaly závisí na obsahu prolinů v pružně elastickém proteinovém titinu.
Zdroje prolinů
Prolin lze ji získat z masa, vajec a mléčných výrobků i ze zdrojů kyseliny glutamové, která je základem její výroby.
![Zdroje prolinů Zdroje prolinů](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4091-2-j.webp)
Dobrým zdrojem kyseliny glutamové je hnědá rýže, luštěniny, obiloviny, chléb, celozrnné těstoviny, výrobky na bázi sójových enzymů.
Příjem prolin
Sportovci přijímají prolin ve formě doplňků výživy k prevenci ztráty svalové hmoty. Prolin je neesenciální aminokyselina a může být produkován tělem, ale lze jej získat také z potravy.
Vegetariáni a lidé na dietě s nízkým obsahem bílkovin by měli prolin užívat jako doplněk stravy. Prolin je obvykle kombinován s vitaminem C pro lepší výsledky.
Nedostatek prolinů
Schodek prolin je spojena s nedostatečným příjmem kyseliny glutamové. V důsledku snížené syntézy prolinu dochází k řadě kosmetických a dermatologických problémů, které se projevují ochabnutím pokožky, zhoršením vzhledu vlasů, lámavostí nehtů.
Poškozuje prolin
V důsledku nesprávného rozpadu aminokyseliny tělem může dojít k velmi vysoké hladině prolinů v krvi.
Výsledkem jsou záchvaty a mentální postižení. Velmi vysoké hladiny bílkovin v krvi mohou být také způsobeny dědičným onemocněním.