2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dnešní Řecká kuchyně je součástí Balkánu s příměsí Středomoří. Rozdíly jsou tak malé, že někdy mezi ní a tureckou kuchyní není téměř žádný rozdíl, s výjimkou rybích pokrmů v řecké verzi.
Řecká Zaziki je bulharská Sněhurka, i když existuje jedna varianta, ve které není vyrobena z okurky, ale ze strouhané mrkve.
Venkovský salát Horiatiki je jako náš šopský salát, až na to, že kromě rajčat, okurek, cibule a sýra dávali naši sousedé místo oleje zelené olivy, salát, oregano a olivový olej.
Kyopoluto v řečtině nelze vůbec definovat jako přísady - na některých místech je vyrobeno pouze z nasekaného pečeného lilku, petrželky, soli, olivového oleje, octa a česneku. V jiných částech země se ke směsi přidávají rajčata nebo rajčata a papriky. Dokonce někam dali sýr. Rozdíl je v tom, že to Řekové nasekají a my to rozdrtíme.
Řecký kastrol se od bulharského liší tím, že jeho hlavní složkou nejsou brambory, ale lilek.
Mezi drobky však existuje velký rozdíl. Zatímco vepřové maso je uctíváno v Bulharsku, jehněčí maso je uctíváno v Řecku. Nejviditelnějším rozdílem v koření je to, že naši jižní sousedé dávají oregano téměř na každý hrnec a my padáme za slaným.
Řekové umírají, aby rozptýlili hrstky všech druhů zelených, jako je petržel, kopr, devesil, máta.
Salátová zelenina, ať už čerstvá nebo blanšírovaná, je na stole povinná. Typický dresink pro jejich saláty, který se trochu liší od našeho, je vyroben z olivového oleje, octa, červeného vína a jemně nasekané kapary.
Ryby a mořské plody - mušle, sépie, chobotnice tvoří alespoň třetinu jejich týdenního menu. Olivy a kozí sýr jsou na řeckém stole nutností.
Doporučuje:
Lidé S Dlouhou životností Po Celém Světě Jedí Tato Jídla
Existují určité oblasti Země, kde lidé žijí mnohem déle než zbytek populace. Je zajímavé, že jedním z charakteristických rysů těchto oblastí je strava obyvatel. Tady to je co jedí lidé s dlouhým životem po celém světě. Sladké brambory Sladké brambory tvoří 70 procent základní stravy lidí na Okinawě, kde je průměrná délka života asi 90 let.
Řekové Vděčí Za Svou Dlouhověkost čaji Mursal
Mursal čaj je vytrvalá rostlina pěstovaná jak v Bulharsku, tak v Albánii, Makedonii a Řecku. Ve skutečnosti je jediným místem, kde může růst, Balkánský poloostrov. Má jedinečnou schopnost přežít v extrémně nepříznivých podmínkách, a proto se zde velmi snadno pěstuje.
Zde Je To, Co Mají Řekové K Snídani
Ráno v Řecku začíná šálkem kávy - bez toho se neobejdete! Nezáleží na tom kde - doma v měkkých židlích, na cestě do práce nebo v kavárnách. Řecká káva se vaří čistá nebo s mlékem nebo ve formě šálku studeného osvěžujícího frapé. V evropských zemích je nejdůležitějším jídlem dne snídaně.
Řekové Byli První, Kdo Vyráběli Palačinky
Nejstarším druhem chleba jsou pravděpodobně palačinky. Jsou známy v různých formách po celém světě. Mohou být konzumovány teplé i studené; sladké i slané. Původ palačinek se hledá ve starověku a údaje o jejich konzumaci lze najít ve starověkém Řecku a Římě.
Řekové A Turci Na Kypru Ve Sporu O Sýr Halloumi
Na ostrově Kypr propukl nový kulinářský spor mezi Řeky a Turky. Obě komunity se hádají o původu sýra halloumi a čekají, až Evropská komise určí jeho přidružení. Sýr Halloumi je kulturním produktem, přičemž kyperští Turci požadují 25% svého vývozu, a proto chtějí jeho podíl.
