2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Křen se často používá jako kořeněné koření, které chutná stejně jako hořčice a dokáže diverzifikovat různá jídla.
Křen je ale také výživný a má léčivé vlastnosti. Křen má mnoho užitečných vlastností, díky nimž se často používá v lidovém léčitelství k prevenci mnoha nemocí.
V malém množství se křen používá ke zvýšení chuti k jídlu. Obsahuje účinné látky, éterický olej s antiseptickými vlastnostmi a některé vitamíny.
V surové formě obsahuje křen šestnáct procent sacharidů, až tři procenta dusíkatých látek a určité množství tuku. Pokud jde o obsah vitaminu C, křen je lepší než citron.
Křen je bohatý na draslík, vápník, sodík, síru, fosfor, železo a další minerály. Kromě toho obsahuje kyselinu askorbovou, fytoncidy, éterické oleje, cukr, škrob, pryskyřičné látky a celulózu.
Obsahuje vitamíny B a PP. Čerstvé křenové listy obsahují hodně karotenu. Blahodárné vlastnosti křenu jsou zachovány, i když je strouhaný.
To však netrvá déle než týden. Proto křen, který se prodává strouhaný ve sklenicích, již dlouho ztratil své cenné vlastnosti a ponechal pouze chuť.
Křen se používá jako silný stimulant pro trávicí systém. Používá se také k léčbě zánětů močových cest.
Má silné močopudné vlastnosti, proto se používá při cystitidě, ledvinových kamenech, dně a revmatismu. Čerstvé křenové obklady jsou užitečné při omrzlinách, neuralgii obličeje a revmatismu kloubů.
Křen s octem a glycerinem se používá k léčbě anginy pectoris. Křen je kontraindikován při zánětlivých onemocněních zažívacího traktu, ledvin a jater.
U pigmentových skvrn a pih je užitečné otřít obličej vodou napuštěnou křenem. Používá se na zápal plic, bronchitidu a kašel.
Křen má antibakteriální vlastnosti, protože obsahuje fytoncidy se silným baktericidním účinkem. Křen uvolňuje těkavé látky - rostlinná antibiotika, která ničí choroboplodné zárodky.
Doporučuje:
Křen
Křen je rostlina , který se používá jako zelenina a mletý jako koření. Výhody křenu pro lidské zdraví jsou obrovské. Má specifickou silnou chuť, která se mnoha lidem nelíbí, ale užitečné látky v tomto kořenu jsou nesporné. Křen je v podstatě vytrvalá rostlina z čeledi Brassicaceae, která zahrnuje hořčici a různé druhy zelí.
Houby - Univerzální Jídlo A Lék
Houby jsou jedinečný dárek od přírody. Zdá se, že mají charakter a nelze je identifikovat tváří v tvář žádnému jinému potravinářskému produktu. Jejich široké použití při vaření přináší potěšení smyslům i zdravotní výhody. Je dobře známo, že houby jsou zdrojem bílkovin a jsou užitečným jídlem pro vegetariány.
Křen Pro Obnovení Jater
Křen je opravdu úžasná rostlina a dárek od přírody, který nám může pomoci vypořádat se s řadou zdravotních problémů. Kromě toho je bohatý na řadu důležitých vitamínů, minerálů a stopových prvků pro naše zdraví, jako jsou listy křenu bohaté na vitamín C, alkaloidy a karoten.
Křen Ke Snížení Hladiny Cholesterolu
Pokud máte zvýšené hladiny cholesterolu v krvi, může být špatná výživa provokujícím faktorem při vyvolání řady nemocí. To je důvod, proč je důležité jíst zdravě a rozmanitě, stejně jako vždy vzít v úvahu individuální kontraindikace jídla. Dnes můžete důvěřovat nejen tradiční medicíně, ale také lidovým receptům, které vám pomohou vypořádat se s řadou zdravotních problémů.
Jak Pěstovat Křen Ve Vaší Zahradě
Křen je kořeněné koření s hořčicovou příchutí. Stává se z něj svačina, protože stimuluje chuť k jídlu. Křen obsahuje 16% sacharidů, 3% dusíku a málo tuku. Je užitečný, protože obsahuje mnoho minerálů, solí a vitamínů, včetně: draslíku, vápníku, železa, vitamínu C (více než citronů), vitamínu A a vitamínů B.