2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Černá čočka je zajímavý zástupce luštěnin. Je však pojmenován po nejdražších rybích vejcích kvůli svému vynikajícímu vzhledu. Pro vegetariány je to kouzlo chutí.
Na rozdíl od jiných druhů čočky si tato zachovává svůj delikátní tvar i během a po vaření, díky čemuž se svým vzhledem opět velmi podobá černému kaviáru. Díky této vlastnosti je velmi vhodný pro vynikající saláty a atraktivní předkrmy.
Stejně jako všichni zástupci čočky se i tato vaří rychle, aniž by bylo nutné předem namáčení, což z ní činí zachránce pro nečekané hosty.
Čočka pochází ze Střední Asie a je zde tradičním jídlem od nepaměti. Je to oblíbené jídlo mnoha národů. Například v Indii je čočka Beluga jako grilování v Americe - něco, bez čeho nemůžete žít!
V roce 2014 černý objektiv zaujímá přední místo v žebříčku nejlepších kuchařů. Je to proto, že kromě toho, že je velmi užitečné, je také mimořádně krásné.
Foto: Febdec
Čočka Beluga je bohatá na vlákninu a bílkoviny. Má 2krát více železa než jiné luštěniny. Je velmi vhodný pro těhotné ženy, děti a dospívající, pro které je železo velmi nutné.
Černá čočka není v Bulharsku stále tak populární, ale trend se mění - najdete ji ve stále více kuchyních.
Doporučuje:
Čočka Se Zeleninou
Překvapte své hosty netradičně vařenou čočkou. Každý je zvyklý jíst čočku ve formě polévky, ale je také velmi chutná ve formě jídla se zeleninou. Čočka je velmi užitečná, protože obsahuje mnoho cenných látek. Jedná se o bílkoviny, celulózu a vitamíny, které mají velmi dobrý účinek na celé tělo a jsou doporučovány lidem vyčerpaným z nemoci.
Břišní Polévka Je Super Užitečná! Podívejte Se, Co To Léčí
Žaludeční polévka pochází výhradně z Turecka. Ale v dnešní době se spotřebovává téměř všude - Bulharsko, Řecko, Rumunsko atd. Dršťková polévka je známá již od doby Osmanské říše, která do Turecka přišla z Albánců a Bulharů z Thrácké oblasti.
Neznámá Sněženka: Super Užitečná Bylina
Pokud nevíte nic o sněženkách, je čas se to naučit. Sněženka je první květ, který kvete na jaře. Sněženka je také bylina, léčí nachlazení, plexitidu, snížené vidění, problémy s pamětí, senilní třes, vyčerpání, vředy a další. Na základě alkaloidu galantaminu, který je obsažen ve sněženkách, se vyrábí důležitý lék proti demenci.
Proč Je čočka Užitečná A Jak S Ní Zhubnout?
Čočka je bohatá na bílkoviny. Odhaduje se, že jedna porce obsahuje stejné množství bílkovin jako jedna porce masa. Díky komplexním sacharidům, minerálním solím a rostlinným vlákninám v čočce je to nesmírně užitečné pro naše zdraví. Je důležitým zdrojem bílkovin.
Černá čočka Beluga - Co Potřebujeme Vědět
Ve srovnání s tradiční a oranžovou čočkou černý objektiv beluga je u nás docela nepopulární - a zcela nezaslouženě. Kromě specifické a zajímavé chuti a bohaté vůně je také velmi užitečná. Připravené na čočkovém salátu nebo jako příloha, černý objektiv se může ve vaší nabídce stát jemným přízvukem.
