2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Až vám mléko příště dojde, nespěchejte ho vyhodit. Existuje poměrně málo receptů, do kterých lze zahrnout. Například v tomto pro:
Koláč s odstředěným mlékem
Nezbytné produkty: 500 g krustových koláčů, 5 ks. vejce, 3 lžíce. máslo, 1 litr kravského mléka - nasekané, 1/4 lžičky. sýrové droždí, 1 lžička. sůl, špetka jedlé sody
Způsob přípravy: Na vymastené pánvi složte pečivové krusty jako harmoniku, posypte je rozpuštěným máslem a pečte do bledě růžové barvy.
Do dobře rozšlehaných vajec se přidává sůl, jedlá soda a odstředěné mléko. To musí být provedeno velmi opatrně, aby se nerozpadlo na malé kousky. Nalijte vaječnou směs na krusty a vraťte se do trouby, dokud nebudete připraveni.
Koláč však není jediným řešením problému s přítomností odstředěného mléka. Lze jej také použít k přípravě lahodných:
Domácí tvaroh
Nezbytné produkty: 2 litry čerstvého mléka, 1 polévková lžíce. citronová šťáva (volitelně)
Způsob přípravy: Pro rychlejší krájení mléka přidejte 1 polévkovou lžíci. citronová šťáva.
Odstředěné mléko se zahřeje na 50 ° C a poté se ochladí. Nalijte do cedníku vyloženého ručníkem a vložte do hrnce. Ručník je svázaný a ponechán odležet po dobu 6 hodin v chladničce. Platí zásada, že čím déle namáháte, tím tvrdší je tvaroh. Výsledný tvaroh má skladovatelnost v lednici 1 týden.
Dezerty mohou také zahrnovat sražené mléko. Například v tomto receptu na:
Dezert s odstředěným mlékem
Nezbytné produkty: 400 g odstředěného mléka, vymačkaného, 2 vejce, 3 lžíce. hnědý cukr, 1 vanilkový prášek
Způsob přípravy: Vejce rozšlehejte s odstředěným mlékem a cukrem a zahřejte na horké desce. Krém vaříme na mírném ohni po dobu 5-10 minut, dokud se nezačne štěpit a drobit.
Před odstavením z ohně přidejte vanilku a energicky ji promíchejte. Lekce jsou umístěny v dezertních pohárech. Nechejte dobře vychladnout. Horní část může být zdobena bobulovým džemem a čerstvým ovocem podle sezóny.
Doporučuje:
Dieta S čerstvým Mlékem
Není pochyb o tom, že mléko, ať už čerstvé nebo kyselé, je úplnou potravinou. Obsahuje nejen základní živiny ve vyváženém poměru, ale je také extrémně bohatý na vitamíny, minerály a další. Obecně se uznává, že mléko je nejsnadněji stravitelnou potravinou, která tělo vůbec nezatěžuje ani nezpůsobuje plýtvání potravinami.
Co Vařit S čerstvým Mlékem
S čerstvým mlékem můžete dělat mnoho věcí - koláče, hlavní jídla, pokud můžete, můžete to dokonce fermentovat. Není nic chutnějšího než domácí jogurt. A přesně tak to funguje - potřebujete čerstvé mléko, 2–3 lžíce jogurtu a kompoty. Aby mléko fermentovalo, musí mít určitou teplotu.
Co Dělat S Odstředěným Mlékem
Když kupujete čerstvé mléko z obchodu, prošlo složitým procesem zpracování. Po mechanickém čištění se pasterizuje při 98 stupních Celsia, čímž zbytková mikroflóra zemře. Nakoupené mléko má proto delší trvanlivost než mléko vyrobené a skladované doma.
Co Můžeme Vařit S Fenyklem?
Fenykl je lépe známý jako divoký kopr a je známo člověku od nepaměti. Domovem předků je jižní Evropa, Středomoří a Malá Asie. Jako koření a lék ho používali staří Řekové, Římané a Egypťané. To se rozšířilo v Evropě během středověku a věřilo se, že prodlužuje život, zvyšuje sílu a zahání zlé duchy.
Co Můžeme Vařit Za 30 Minut
Nabízíme vám několik velmi snadných a chutných receptů, které budete dodržovat ve velmi krátké době. U některých z nich budete muset připravit výrobky z předchozího dne nebo je alespoň rozmrazit, jinak vám skutečná část nebude opravdu trvat dlouho.
