2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Předpokládá se, že od letošního podzimu bude hroznová brandy a víno zdražovat kvůli vyšší kupní ceně hroznů. Zprávu potvrdil šéf Agentury pro révu a víno Krassimir Koev.
Od tohoto podzimu poskočí láhev vína o 50 stotinki a láhev hroznové brandy - o 1,10–1,15 leva. Obchodníci zdůvodňují růst cen letošní vyšší výkupní cenou hroznů.
Odborníci očekávají, že v letošním roce budou hrozny nakupovány za 1 lev za kilogram velkoobchodně. Pro srovnání loni jeho cena na burzách nepřesáhla 50 stotinki za kilogram.
Hrozny jsou letos dražší hlavně kvůli krupobití a přívalovým dešťům, které zničily velkou část plantáží v zemi. Kvůli špatné sklizni jsou zemědělci nuceni upravit kupní cenu.
Krassimir Koev dodává, že za to může deštivé léto, a to nejen kvůli horší sklizni, ale také kvůli zhoršující se kvalitě letošních hroznů. Většina bulharských farmářů se letos nepodařilo zachránit před mannou, která zničila velkou část plantáží.
Výjimkou jsou pouze velké vinařské společnosti, které mají vlastní vinice, o které se dobře starají a neustále stříkají. Letos se jim podařilo sklizeň udržet.
Expert dodal, že uvalené ruské embargo nebude mít na toto odvětví vliv, protože bulharské víno nepatří mezi produkty, na které se vztahuje embargo, vyvážené do Ruska.
Bulharští producenti brandy naopak varují, že byli podvedeni dováženým cukrem, který zničil jejich domácí brandy.
Padělaný cukr se prodával za ceny mezi 1 až 1,20 BGN za kilogram a na jeho obalu nebyly žádné souřadnice dovážející společnosti. Na cukru byla napsána pouze Made in the EU.
Oběti tvrdí, že dva týdny po použití cukru při přípravě domácí brandy zjistili, že nápoj nebyl zkvašený.
Technologové vysvětlují, že důvodem je falešný cukr, který byl plný zesilovačů a stabilizátorů, které nedovolily brandy kvasit.
Doporučuje:
Hrozny - Neocenitelný Dárek Podzimu
Kromě toho, že je velmi chutný, hrozny jsou také nesmírně užitečné pro lidské tělo - obsahuje vitamíny, minerály, celulózu a dokonce i bílkoviny. To vše poskytuje léčivé vlastnosti hroznů. Hrozny jsou bohatým zdrojem vitamínu A, vitamínu C, vitamínu B6 a látek, které jsou deriváty kyseliny listové.
Dýně - Vynikající Symbol Podzimu
Poté, co poslední letní dny skončily a podzim nás obklopil svými teplými barvami a chladnými večery, trůn je obsazen jedinou královnou - dýně . A stejně jako v mnoha zemích po celém světě se v té době stala halloweenskou lucernou, zatímco její neocenitelný interiér se stal přísadou pro některé z nejchutnějších podzimních jídel.
Kaštan - Protagonista Podzimu
Po dýně a lyutenitsa kaštan je dalším z kulinářských symbolů podzimu. Na konci léta a před příchodem zimy je to jeden z produktů, které se nejčastěji vyskytují na stáncích na trhu nebo v našich domovech. A není pravda, že ji můžeme jíst pouze upečenou - existují desítky, dokonce stovky receptů, ve kterých je hlavní postavou, připravené různými způsoby.
Od Tohoto Podzimu Si Koupíme Dražší Víno A Brandy
Cena za litr vína nebo brandy letos na podzim poskočí o 3 až 5 procent, předpovídají domácí producenti před Nova TV. Důvodem změny je letos nižší kvalita hroznů. Přestože loni v létě zaznamenali pěstitelé révy u nás bohatou sklizeň, producenti tvrdí, že hrozny nejsou tak vysoké kvality, což vyžaduje zvýšení hodnot.
Masné Výrobky Standardně Zdražovaly
Státní komise pro komoditní burzy a trhy oznámila, že masné výrobky podle standardu Stara Planina v posledním roce zdražily. Největší skok zaznamenalo mleté maso, jehož velkoobchodní hodnoty vzrostly o 80 stotinki na kilogram. Statistiky ukazují, že ceny ostatních masných výrobků podle standardu Stara Planina stouply, protože uzené klobásy zvýšily svou velkoobchodní cenu o 52 stotinků za kilogram.
