Bulhaři Se Dostali Na První Místo V žebříčku Spotřeby Chleba

Video: Bulhaři Se Dostali Na První Místo V žebříčku Spotřeby Chleba

Video: Bulhaři Se Dostali Na První Místo V žebříčku Spotřeby Chleba
Video: Čau lidi, řešíme Bohemia Energy, člověk se dozví neuvěřitelné věci 2024, Listopad
Bulhaři Se Dostali Na První Místo V žebříčku Spotřeby Chleba
Bulhaři Se Dostali Na První Místo V žebříčku Spotřeby Chleba
Anonim

Bulharští spotřebitelé obsadili první místo v žebříčku největších spotřebitelů chleba v Evropě. V průměru jeden člověk v Bulharsku sní za jeden rok 95 kilogramů chleba.

Podle studie Mezinárodní asociace průmyslové pekárenské výroby (AIBI) je v popředí také přední podnik v oblasti výroby pekárenských výrobků.

Pekárny v Bulharsku zaujímají tržní podíl 87%, ačkoli zaměstnanci v tomto odvětví v naší zemi zdaleka nejsou nejlépe placenými ve srovnání s jejich evropskými protějšky.

Studie byla připravena u příležitosti nadcházející Mezinárodní výstavy pekárenských a cukrářských a souvisejících průmyslových odvětví, která se bude konat ve dnech 13. až 16. dubna v Madridu.

Domácí chléb
Domácí chléb

Odborná studie zahrnovala 12 členských států Evropské unie i spotřebitele v Turecku, Rusku a na Ukrajině.

Pouze Turci konzumují více chléb od nás, podle údajů průzkumu. U jejího jižního souseda se každý rok sní průměrně 104 kilogramů chleba.

Turecko je také největším producentem chleba. Podle této studie bylo v roce 2013 vyrobeno 8,3 milionu tun, zatímco Bulharsko vyrobilo 689 000 tun.

Průměrná spotřeba chleba mezi Evropany je 59 kilogramů na osobu za kalendářní rok. Nejméně chleba se spotřebuje ve Velké Británii, kde jeden člověk sní průměrně 32 kilogramů chleba.

Druhy chleba
Druhy chleba

Bulharsko je také na prvním místě, pokud jde o podíl na trhu průmyslových pekáren s 87%, následovaný Nizozemskem - s 85% a Spojeným královstvím - s 80%. U nás je však práce v pekárnách jednou z nejlépe placených.

Za 1 hodinu práce dostávají zaměstnanci v naší zemi 2,55 eur. Nižší plat byl zaznamenán pouze v Rusku a na Ukrajině, a to o 2 eura a 1,50 eura. Nejlépe placenými jsou pekaři v Dánsku, kteří dostávají 35 eur za hodinu.

Studie rovněž poznamenala, že pekárenský sektor v Bulharsku je stabilní a že obchodní zástupci pracují pod silným tlakem hypermarketů, které nabízejí zmrazené pekařské výrobky nebo polotovary za nižší ceny.

Doporučuje: