Při Kontrolách Byly Zjištěny škodlivé Potraviny Ve školních Obchodech

Video: Při Kontrolách Byly Zjištěny škodlivé Potraviny Ve školních Obchodech

Video: Při Kontrolách Byly Zjištěny škodlivé Potraviny Ve školních Obchodech
Video: Průvodce školní jídelny - Metodika řízení + Receptury 2024, Listopad
Při Kontrolách Byly Zjištěny škodlivé Potraviny Ve školních Obchodech
Při Kontrolách Byly Zjištěny škodlivé Potraviny Ve školních Obchodech
Anonim

Během dvou překvapivých inspekcí BFSA ve školách v Plovdivu byly nalezeny prošlé sendviče, potraviny obsahující nebezpečné E, zlepšující látky a příchutě.

Inspekce Nova TV a Bulharské agentury pro bezpečnost potravin ukazují, že děti ve škole konzumují hodně škodlivých potravin.

První překvapivá kontrola byla na jedné ze středních škol v centru Plovdivu - Paisii Hilenadrski. Jakmile byla lednička otevřena, zjistili inspektoři první porušení předpisů - zmrazené pizzy, nebezpečné pro konzumaci.

Pizzy
Pizzy

Pizzy obsahují mnoho E, antioxidanty, zesilovače, konzervační látky, barvy, což je nepřijatelné.

Ve školní prodejně bylo vypracováno prohlášení o zjištěních se zákazem a protokol o odpovědném skladování potravin.

V další škole inspektoři pečlivě zkontrolují, co sendviče obsahují, a zjistí, že některá těstovinová svačinka vypršela. Toto je ve skutečnosti nejčastější porucha, které čelí.

Většina těstovinového občerstvení se rychle kazí - do 24 hodin, a proto se často stává, že školní obchody nabízejí občerstvení s prošlou platností.

Sendviče ve druhé škole nebyly uloženy v chladničce, jak je uvedeno v nařízení, ale při pokojové teplotě. To je podle agentury nepřijatelné, protože sendviče obsahují žlutý sýr a klobásu, které vyžadují nižší skladovací teploty.

Majitel jednoho ze školních obchodů uvedl, že v zákoně o zdravém stravování došlo k velké nespravedlnosti, protože předpisy nebyly zaměřeny na skutečné narušitele.

Sendviče
Sendviče

Majitel říká, že vyhláška zakazuje prodej čipů a vaflí ve samotné škole, ale 10 metrů od jejího vchodu prodejci tiše nabízejí dětem zakázané jídlo, takže zákaz nemá smysl.

A proto studenti pokračují v nezdravém stravování.

Agentura pro bezpečnost potravin uvádí, že kvůli počtu zjištěných porušení pravidel se kontroly ve školních obchodech budou konat každý týden.

Doporučuje: