Japonské ženy Jsou V Pořádku, Protože Jedí Můry

Video: Japonské ženy Jsou V Pořádku, Protože Jedí Můry

Video: Japonské ženy Jsou V Pořádku, Protože Jedí Můry
Video: TOP 5 - Nejdivnějších japonských her 2024, Prosinec
Japonské ženy Jsou V Pořádku, Protože Jedí Můry
Japonské ženy Jsou V Pořádku, Protože Jedí Můry
Anonim

Moti je oblíbené sváteční jídlo v Japonsku. Nejen, že se jedí, ale také jako suvenýr a slouží k výzdobě domu před prázdninami. Předpokládá se, že jemné postavy Japonců jsou způsobeny motivy.

Toto jídlo obvykle připravují muži, protože vyžaduje fyzickou sílu. Ačkoli se to zdá snadné připravit, je toto jídlo časově náročné a na jeho tvorbě se podílejí všichni členové rodiny.

Pro motivy rýže je vybrána, která je lepená. Omyje se, vaří, poté se nalije do vysoké dřevěné malty a porazí se dřevěným válcovým kladivem. Během bití se rýže neustále mísí s trochou vody, vyjme se mokrýma rukama a převrátí se.

Je důležité nepřehánět to s vodou, protože jinak se směs stane příliš lepivou. Rýže se postupně pod údery kladiva promění v měkké sněhobílé těsto. Je vyjmut a rozdělen na malé kuličky.

Kashivaremochi
Kashivaremochi

Tyto kuličky jsou válcované v různých druzích koření - od práškového cukru a máku až po nejrůznější orientální koření. Poté, co byl posypán semeny nebo kořením, motivy lze považovat za připravené.

Jelikož je však rýžové těsto bez chuti, dodává mu chuť koření. Ale motivy neomezuje se pouze na surový vzhled. Kuličky lze smažit, slepit dvě po druhé s trochou náplně a připravovat z nich drobné pečivo.

Díky pružnosti těsta motivy nemůže to být jen koule, ale květina, ovoce nebo zvíře. Každá rodina připravuje motivy podle rodinné tradice a tyto malé bílé dárky jsou perfektní jako dárek pro přátele.

Doporučuje: