Recepty Na ďábelská Vejce, Aby Si Olízly Prsty

Obsah:

Video: Recepty Na ďábelská Vejce, Aby Si Olízly Prsty

Video: Recepty Na ďábelská Vejce, Aby Si Olízly Prsty
Video: Clarence | Ošklivá nemoc (Celá epizoda) | Cartoon Network 2024, Listopad
Recepty Na ďábelská Vejce, Aby Si Olízly Prsty
Recepty Na ďábelská Vejce, Aby Si Olízly Prsty
Anonim

Ďáblova vejce se nazývají vařená vejce, jejichž žloutky se odstraní a smíchají s různými produkty, po kterých se směs vrací na poloviny bílků. Existuje mnoho variant těchto vajec a dnes vám chci nabídnout tři z nich. Blíží se Velikonoce a tyto recepty budou užitečné, když máte vařená vejce a přemýšlíte, jak je použít jiným způsobem.

Čertova vejce s uzeným pstruhem

Rozpůlte 6 vajec na tvrdo a opatrně vyjměte žloutky. Protřepte je přes cedník a vložte je do misky. Přidejte k nim 1/2 lžičky. majonéza, 2 lžíce, olivový olej, 2 lžičky. citronová šťáva, 1/2 lžičky. hořčice a 1 špetka kajenského pepře a dobře promíchejte. Přidejte uzeného pstruha nakrájeného na kousky a 2 lžíce. pažitka, jemně nasekaná. Zamíchejte a dochuťte solí a pepřem. Naplňte bílkoviny pomocí nóbl. Ozdobte pažitkou.

Ďáblova vejce
Ďáblova vejce

Čertova vejce se slaninou a sýrem

Rozkrojte 8 vajec natvrdo na polovinu a opatrně vyjměte žloutky. Vložte je do misky a rozetřete je vidličkou. Přidejte 1/4 lžičky strouhaného sýra podle vašeho výběru, 1/4 lžičky. majonéza, 1/4 lžičky. uzená slanina, jemně nasekaná a smažená do křupava. Dochutíme solí, pepřem a dobře promícháme. Poloviny naplňte bílkovinami. Podáváme posypané jemně nasekanou slaninou.

Recepty na ďábelská vejce, aby si olízly prsty
Recepty na ďábelská vejce, aby si olízly prsty

Křupavá čertova vejce se salátem

Rozkrojte 8 vajec natvrdo na polovinu a opatrně vyjměte žloutky. Vložte je do misky a rozetřete je vidličkou. Přidejte 1 lžičku dijonské hořčice, 2 stroužky česneku, jemně nasekané, 1 polévkovou lžíci. jemně nakrájenou cibuli, 2 lžičky. jemně nasekaná petržel, 2 lžíce. čerstvé mléko, 2 lžičky majonézy a 1 lžička. ocet z bílého vína. Vše promíchejte do hladka a dochuťte solí a pepřem.

Naplňte vaječné bílky bez špičky a utěsněte je na suché teflonové pánvi otvorem směřujícím dolů, dokud jejich povrch nebude zlatavý a křupavý. Na talíř dejte směs salátových listů podle vašeho výběru a na vrch položte vejce. Ze zbytku náplně udělejte obvaz a přidejte 3 lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce. Dijonská hořčice, 2 lžíce. čerstvé mléko, 2 lžíce. ocet z bílého vína, podle chuti sůl a pepř. Dresing dobře promíchejte a nalijte do něj misku.

Doporučuje: