Udělejme Si Domácí šťastný Koláč

Obsah:

Video: Udělejme Si Domácí šťastný Koláč

Video: Udělejme Si Domácí šťastný Koláč
Video: Rýchly koláč I Ak máte staršie jablká, nevyhadzujte ich, urobte si tento koláč ku káve 2024, Listopad
Udělejme Si Domácí šťastný Koláč
Udělejme Si Domácí šťastný Koláč
Anonim

Novoroční koláč s hodně štěstí je nedílnou součástí rituálu přivítání nadcházejícího roku. Štěstí je nová naděje, kterou dostáváme na příštích dvanáct měsíců. Každý chce to nejlepší pro sebe, své rodiny a blízké, kteří jsou v jeho srdcích. Připravením novoročního koláče jim dáte kousek své něhy.

Hodně štěstí

Potřebné produkty: 400 g jogurtu, 2 vejce, 1 kostka suchého droždí, 1/2 lžičky. jedlá soda, 5 lžíce. olej nebo margarín, 1 polévková lžíce. sůl, 1 lžička. cukru, asi 1 kg mouky;

Na náplň: rozpuštěné máslo (margarín, olej), sýr, hodně štěstí (zabalené do rýžového papíru, potravinářské fólie nebo obojí)

Příprava: Nalijte mouku do velké mísy. Droždí a soda se nalijí a smíchají s nimi a uprostřed se udělá studna. Rozšlehejte do něj vejce, poté mléko, sůl a cukr. Začíná se pomalu mísit ručně a postupně se začíná formovat těsto. Pokud je mouka malá, přidejte další.

Udělejme si domácí šťastný koláč
Udělejme si domácí šťastný koláč

Po hnětení vyjměte těsto z misky. Místo, kde bude smícháno, je posypáno moukou. Po hnětení promíchejte ručně. Na stejném místě můžete "porazit" - těsto se popadne shora a spadne na stůl. Těsto je dobře hněteno, když z něj začnou vycházet bubliny. Nechte stoupat, dokud zdvojnásobí svůj objem.

Těsto je vyjmuto a rozděleno na čtyři stejné části. Každý z nich musí být svinut do silné kůry. První kůra je dobře válcovaná, potřená máslem, margarínem nebo olejem a posypaná strouhaným sýrem a trochou štěstí. Vyklopte druhý a položte na první, postup je stejný. Toto je postup u ostatních krust.

Ten není namazán ani posypán sýrem. Výsledek je rozřezán na proužky, kroucením obou konců. Uspořádejte šneky do vymastené pánve. Výsledek se nechá růst. Horní část může být potřena vaječným žloutkem. Koláč je pečený na 160 - 180 stupňů v předehřáté troubě.

Pamatujte, že štěstí musí být pro příští rok originální a plné pozitivismu.

Doporučuje: