2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mexická kuchyně je v zásadě oslavou vůní, chutí a barev. Pikantní chuť pochází z nesčetných druhů sušených a čerstvých feferonek a je vyvážena avokádem, zralými rajčaty a čerstvým koriandrem.
Mexická jídla jsou plná života. Nejtypičtější produkty, jako je kukuřice, feferonky, rajčata, avokádo, fazole a čokoláda, jsou doplněny rýží, pšenicí, orientálním kořením, mlékem a sýrem a kuřecím, vepřovým a jehněčím masem dováženým Španěly v 16. století. Z tohoto základu se vyvíjí dnešní podoba mexické kuchyně.
Pouliční jídlo je důležitou součástí celé kultury jídla, zejména tacos, tamales a quesadias. Dokonce i sám Anthony Bourdain tvrdí, že nejlepší kočárek pro pouliční jídlo se nachází v Mexiku.
Jedním z nejoblíbenějších potravin, které Mexičané pravidelně jedí na cestách, je elote - pražená kukuřice, která se podává s majonézou, tvarohem, trochou chilli a limetkou. V oblastech velkých trhů v Mexiku se nabízejí džusy podobné čerstvým, stejně jako džem z manga s chilli nebo tamarindem.
Burrito (nebo burritos) je velmi podobné známým koblihám, protože je to chléb s náplní. Složky, ze kterých se připravuje, se však liší. Chléb je vyroben z kukuřičné mouky a bez droždí a před konzumací se mírně zahřeje na grilu nebo v páře, aby změkčil, a náplň závisí na konkrétní oblasti. Tradičně se v Mexiku přidává kaše, maso nebo rýže a v USA se k nim přidávají další přísady, jako je sýr, salát, kečup, smetana, avokádo atd.
Tortilly a tacos jsou skvělou oblastí vyjádření jak pro masožravce (jako jsou kuřecí, hovězí nebo vepřové tortilly), tak pro vegetariány, kteří si originál interpretují podle svých vlastních preferencí.
Dalším oblíbeným mexickým jídlem, které lze zakoupit v nákupním košíku na ulici, je tostadas. Toast je malý smažený chléb nakrájený z dárkového koláče. Obvykle je přelité drceným kuřecím masem, posypané trochou balzamikového octa nebo tabasca a lžičkou rajčatové omáčky. To je samozřejmě jen příklad, protože toasty podněcují fantazii a lze je vyrobit z různých produktů.
Doporučuje:
8 Klasických Francouzských Receptů Na Pouliční Jídlo
V posledních letech popularita pouličního jídla ohromně vzrostla. Jídlo, které se kdysi prodávalo na ulici, byla místní jídla, typická pro zemi a propagující autentickou chuť turistům. Věci se však dnes mění a nyní hodně pouliční jídlo staly se rozšířenými potravinami a objevily se dokonce v nabídkách řady restaurací.
Pouliční Jídlo S Téměř žádnými Penězi Z Celého Světa
Když Bulhaři slyší levné a pouliční jídlo V našich myslích se okamžitě objeví koláče a kousek pizzy. U nás jsme také zvyklí přijímat tyto občerstvení jako nekvalitní. Podle Cheapismu existuje po celém světě řada lahodných a kvalitních potravin, které stojí ne více než 5 $ a které si můžeme rychle koupit od pouličních prodejců po celém světě.
Arancini - Sicilské Pouliční Jídlo
Pouliční jídlo na Sicílii je nedílnou součástí kultury tohoto horkého ostrova, který má v životě Sicilců zvláštní místo a láká turisty, kteří mají zájem. Pokud máte to štěstí projít se ulicemi Palerma nebo Catanie, nenechte si ujít příležitost vyzkoušet rýžové kuličky arancini, nejoblíbenější pouliční jídlo na Sicílii.
Jaké Pouliční Jídlo Můžete Jíst V Portugalsku?
Každý region v Portugalsku má vlastní tradiční jídla připravená z různých druhů masa a mořských plodů. Základem pro přípravu jídel a nápojů jsou zde rajčata, cibule, česnek, olivy, olivový olej atd. Ačkoli je portugalská kuchyně do značné míry ovlivněna španělskou kuchyní, nechybí jí vlastní speciality.
Toto Je Nejlevnější A Nejužitečnější Pouliční Jídlo V Kambodži
Kulinářské preference lidí po celém světě se liší a pro nikoho to není nic nového. V kuchyních různých národů lze najít nejrůznější podivné pokrmy, ale vkusové preference lidí stále existují. Alespoň to hádáme. Ukazuje se, že se můžeme ve svém úsudku velmi mýlit.
