V Izraeli Se Pivo Vařilo S Kvasinkami Z Doby Faraonů

Video: V Izraeli Se Pivo Vařilo S Kvasinkami Z Doby Faraonů

Video: V Izraeli Se Pivo Vařilo S Kvasinkami Z Doby Faraonů
Video: Podmořský svět v Eilatu v Izraeli. 2024, Listopad
V Izraeli Se Pivo Vařilo S Kvasinkami Z Doby Faraonů
V Izraeli Se Pivo Vařilo S Kvasinkami Z Doby Faraonů
Anonim

Otázka, jaké bylo jídlo a pití lidí ve starověku, je velmi zvědavá. Odpověď dávají archeologické vykopávky i staré texty.

Ukazuje se, že pivo bylo jedním z prvních alkoholických nápojů vyráběných člověkem. Jantarová tekutina byla ve starověkém Egyptě dobře známá. Kromě toho to bylo hlavní menu v egyptském království spolu s chlebem.

Původně k výrobě piva používali starí Egypťané speciální druh chleba, který vědci nazývali chlebem na pivo. Byl rozdrcen v keramických lázních a ponechán k fermentaci ve vodě pro přípravu nápoje. Byla to hustá a pěnivá tekutina, velmi výživná. Byl konzumován nejen pro potěšení, ale také proto, že voda Nilu nebyla dostatečně čistá.

Nápoj měl také posvátný význam a byl používán při rituálech. V průběhu doby se Egypťané naučili vyrábět pivo z fazolí a přidávat různé přísady pro zlepšení chuti.

Existovaly různé druhy piva. Během dne se pila slabá verze, s menším množstvím alkoholu a sladkou chutí. Na večeři a během prázdnin mělo pivo vysoký obsah alkoholu a hustou chuť.

I přes existenci zvláštních pivovarů si většina faraonových předmětů vyráběla vlastní pivo. Faraoni nemonopolizoval pivovarnictví a to umožnilo vynalézavějším vytvářet různé příchutě elixíru přidáním bylin, ovoce a dalších přísad.

V Izraeli se pivo vařilo s kvasinkami z doby faraonů
V Izraeli se pivo vařilo s kvasinkami z doby faraonů

Pitná tekutina zaujímala v životě starověkých Egypťanů tak důležité místo, že sloužila také jako platební prostředek. Faraoni vytvořili festival věnovaný populární jantarově zbarvené tekutině.

Obyvatelé údolí Nilu rozšířili své recepty na výrobu piva ve východním Středomoří. Archeologické důkazy ukazují, že lidé od starověké izraelské země po Řecko vyráběli a konzumovali pivo podle egyptských receptů.

Objevili to izraelští vědci droždí na pivo v hliněných nádobách patřících k poddaným faraonů. Objev byl učiněn během archeologických vykopávek v Negevské poušti.

Vědci oživili droždí a vyráběli pivo pomocí moderní technologie. Výsledný nápoj má obsah alkoholu šest procent a chutná jako pšeničné pivo. Rovněž byla vyrobena 14stupňová medovina.

Doporučuje: