2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Správně zmrazené maliny si zachovají většinu svých živin. Celou zimu tedy budete mít maliny, které si uchovaly nejen své vitamíny, ale také chuť, aroma a přirozenou sytě červenou barvu.
Obsah vitamínů v maliny, které jsou zmrazenése nemění a v tomto ohledu jsou ještě konzervovanější, protože čím více času po sklizni plodů uplyne, tím více vitamínů v nich ubývá. Zmrazené maliny jsou pomocníkem imunitního systému v zimě, kdy je čerstvé ovoce vzácné.
Maliny, které hodláte zmrazit, musí být dobře vyzrálé. Ovoce pečlivě zkontrolujte - shnilé, přezrálé a poškozené maliny nejsou vhodné ke zmrazování. Maliny, které budou zmrazeny, jsou očištěny od stopek a lístků. Tyto plody jsou velmi jemné a je třeba dávat pozor, abyste je při čištění nezranili.
Maliny se poté dobře umyjí cedníkem a umístí se na papír, aby se odvedla vlhkost. Tam jsou nějací jak zmrazit maliny.
Jedním z nich je rozložení malin v jedné vrstvě na podnos nebo plochý podnos tak, aby byly od sebe vzdáleny. Vložte do mrazničky a nechte 5-6 hodin.
Po zmrazení se maliny vyjmou z mrazničky a umístí se do plastových sáčků, které jsou v mrazáku seřazené. Takto zmrazené maliny si zachovají svůj původní tvar a nelepí se.
Maliny můžete také zmrazit nalitím ovoce do plastové krabičky a okamžitě ji nechat zmrazit v mrazáku.
Můžete zmrazit maliny s cukrem. Uspořádejte řadu malin do krabice, posypte je cukrem, aby je zakryl, a na vrch položte další řadu malin. Krabice je umístěna v mrazáku.
Z mražených malin lze vyrábět kompoty, koláče, sladké omáčky i zdobit koláče nebo jiné dezerty. Pokud je malin příliš mnoho, můžete je rozmrazit a připravit z nich džem nebo marmeládu.
Doporučuje:
Jak Dlouho Skladovat Produkty V Mrazáku
Každý produkt vložený do mrazničky je použitelný pouze na chvíli. Mnoho lidí dělá tu chybu, že balíčky masa a zeleniny drží roky v mrazáku, aniž by věděli, že už nejsou jedlé. Mnoho produktů kazí nebo ztrácí užitečné nutriční vlastnosti poté, co strávili více času v mrazáku.
Jak Dlouho Je Maso Skladováno V Mrazáku
Maso a masné výrobky lze skladovat v chladničce i v mrazáku. Když maso zmrazíme v mrazáku, můžeme ho konzumovat po delší době, než je doporučeno, ale stále by to ovlivnilo chuť masa. Velmi důležitým bodem při zmrazování masa je jeho rychlé tuhnutí při nízké teplotě.
Vědci: Pijte Kávu, Abyste žili Dlouho
Káva je oblíbeným nápojem většiny z nás. Stejně jako u většiny běžně konzumovaných nápojů jsme o tom slyšeli stovky varování, že může poškodit naše zdraví. Nová studie však tvrdí opak. Podle amerických vědců z University of Southern California budou lidé, kteří pijí standardní nebo bezkofeinovou kávu, žít déle než ti, kteří se tohoto nápoje vzdají.
Nemíchejte Potraviny, Abyste žili Dlouho
Je léto, správný čas na načtení těla ovocem a zeleninou ze zahrady nebo z trhu. Nyní existuje spousta rajčat, okurek, mrkve, zelí, papriky. Byli vystaveni slunci po dlouhou dobu, a tak rozložili škodlivé pesticidy, hnojiva a nebudou mít dusičnany.
Vařte Celou Mrkev, Abyste Uchovali Cenné Vitamíny
Studie z University of New Castle ukazuje, že mrkev obsahuje o 25 procent více vlastností, které pomáhají bojovat a předcházet rakovině, pokud jsou vařeny vcelku a teprve poté krájeny. Je známo, že mrkev obsahuje důležité živiny, jako je vláknina, beta karoten a mnoho vitamínů.
