Kulinářské Použití Cedrových Ořechů

Video: Kulinářské Použití Cedrových Ořechů

Video: Kulinářské Použití Cedrových Ořechů
Video: How to harvest pine nuts in the forest 2024, Listopad
Kulinářské Použití Cedrových Ořechů
Kulinářské Použití Cedrových Ořechů
Anonim

Piniové oříšky jsou nejen velmi užitečné, ale také velmi chutné, proto se přidávají do různých druhů salátů, pokrmů a dokonce i dezertů.

Obsahují vitamín A a vitamín E a pomáhají uklidnit nervy, eliminovat syndrom chronické únavy a posílit imunitní systém.

Piniové oříšky jsou obzvláště užitečné pro děti, protože mají pozitivní vliv na fyzický a duševní vývoj rostoucího organismu.

Pokud piniové ořechy lehce opečiete na pánvi před přidáním do salátu nebo pokrmu, stanou se chutnějšími a voňavějšími.

Cedrové ořechy se používají při přípravě slavné pesto omáčky. Potřebujete 50 gramů parmezánu, 50 gramů listů bazalky, 100 mililitrů olivového oleje, 3 stroužky česneku, 3 lžíce piniových oříšků, sůl podle chuti.

Nastrouhaný parmezán, jemně nasekaný česnek a všechny ostatní přísady se rozmixují v mixéru na pyré. Se solí buďte opatrní, protože parmazán je dostatečně slaný.

piniové oříšky
piniové oříšky

Cedrové ořechy jsou cenným doplňkem předkrmů. Můžete si připravit vynikající a lahodný předkrm z rokfortu a cedrových ořechů. Potřebujete 250 gramů Roquefortu, 50 gramů másla, 250 gramů piniových oříšků.

Sýr se rozdrtí, přidá se máslo a vše se smíchá do krémové hmoty. Cedrové ořechy se rozemelou a do směsi se přidá polovina. Vytvořte kuličky, které jsou válcovány ve zbývajících cedrových ořechech.

Vepřové maso s cedrovými ořechy je velmi chutné. Potřebujete 800 gramů vepřového masa, 200 gramů piniových oříšků, 200 gramů sýra, 4 rajčata, 4 lžíce smetany, sůl a pepř podle chuti.

Maso je rozbité, smažené z obou stran, posypané solí a pepřem. Na maso položte nakrájená rajčata, nastrouhaný žlutý sýr, smetanu a piniové oříšky a pečte v troubě dozlatova.

Piniové ořechy se přidávají do ovocných salátů - stačí si nakrájet ovoce podle vašeho výběru, ozdobit šlehačkou a posypat piniovými oříšky.

Lahodným dezertem jsou cedrové ořechy s medem. Množství, které má být smícháno, je podle chuti. Používá se pouze tekutý med.

Doporučuje: