Cukrovinky Připravují Dezerty Jako Profesionál

Obsah:

Video: Cukrovinky Připravují Dezerty Jako Profesionál

Video: Cukrovinky Připravují Dezerty Jako Profesionál
Video: NASRAL SE A ROZFLÁKAL SWITCH!!!|CUKROVINKY#27| 2024, Listopad
Cukrovinky Připravují Dezerty Jako Profesionál
Cukrovinky Připravují Dezerty Jako Profesionál
Anonim

Mnozí z nás rádi vyrábějí koláče a pečivo, ale buďme upřímní - zřídka konečný výsledek vypadá jako něco, co jsme viděli v televizi nebo v časopisech.

Problém sotva spočívá ve vašich schopnostech, ale spíše v jeho vybavení cukrovinkykteré používáte. Proto jsme připravili seznam nejpotřebnějších nástrojů na pečení, díky kterým budete vypadat jako profesionální cukráři.

1. Sada antigravitačních dortů

Pokud hledáte alternativní vzhled svého dortu, tato sada antigravitačních dortů vám umožní tvarovat vodopád cukrovinek nebo smetany, řeku různých lahůdek na vašem sladkém produktu. Často jsou zmrazené nehybně, jako by byly drženy magií, a pomohou vám ohromit hosty a zvýšit vaše lajky na Instagramu.

Sada se dá objednat online. Obsahuje základní desku, dvě podpěrné tyče a rohový díl, které se navzájem spojují, aby udržely váš dort v jakékoli výšce nebo úhlu, který si vyberete.

2. Stacionární mixér

Moderní kuchyňské spotřebiče dlouho šetřily kuchařům čas a úsilí. Druhý je obzvláště důležitý, pokud nechcete být po dortu omámení. Proto přichází na pomoc stacionární mixér, kde nemusíte držet šlehač, který, jak všichni víme, vaši ruku velmi unavuje. Tento typ mixéru má velkou a pohodlnou misku - stačí nalít produkty a počkat, až si kuchyňský pomocník udělá práci sám.

3. Sada čokoládových suflé / fondánů bezpečných proti selhání

Cukrovinky připravují dezerty jako profesionál
Cukrovinky připravují dezerty jako profesionál

Vytvořte skvělou čokoládovou suflé, ze které se nalije vaše oblíbená sladká náplň. Sada Safe-Safe pro takové dezerty přichází na pomoc. Sada obsahuje jednoduché pokyny a recepty a obsahuje šest samostatných forem na pudink na silikon a jednu silikonovou misku s 12 formami.

4. Profesionální sada na glazuru a dekoraci

Taková sada vám během chvilky pomůže ozdobit dorty jako profík. Jedna sada je obvykle dodávána se sedmi tryskami z nerezové oceli - čtyřmi hvězdičkami, jednou skořepinou a malými a velkými kulatými špičkami, stejně jako plastovým sáčkem se snadným lisováním. Všechny trysky lze mýt v myčce.

5. Měřič suchých produktů

Cukrovinky připravují dezerty jako profesionál
Cukrovinky připravují dezerty jako profesionál

Profesionální kuchaři a autoři receptů neustále chválí staromódní jednoduché a účinné opatření pro suché výrobky, jako je Tala 1960. Na boku jsou měřicí značky pro různé přísady, takže můžete přesně vidět, kolik je 100 g rýže nebo 50 ml másla, aniž byste museli kopat váhy - zvláště užitečné pro lidi s menší kuchyní nebo malým prázdným prostorem ve skříni.

6. Mramorové pečivo

Mramor je skvělá cukrářská deska. Díky svým přirozeným vlastnostem si deska udržuje chladnou teplotu a vytváří předpoklad pro vynikající koláč, udržuje krémy, čokoládu chladnou a nerozlévají se.

7. Píst na košíčky

Píst na košíčky je povinný spotřebič pro každého pekaře. S pomocí tohoto widgetu můžete udělat košíčky ještě úžasnějšími tím, že snadno a rychle vyřezáte díru uprostřed. Po jeho použití můžete košíček naplnit oblíbenými náplněmi, jako je džem, marmeláda, čokoláda nebo cokoli jiného.

8. Ozubené zařízení pro zvlnění okrajů koláče

Cukrovinky připravují dezerty jako profesionál
Cukrovinky připravují dezerty jako profesionál

Vroubkované zařízení pro zvlnění okrajů dortu poskytuje snadný způsob, jak ozdobit horní okraj každého dortu pokrytý cukrovou polevou. Skvělá alternativa, pokud nemáte čas na přípravu speciální glazury nebo zdobení. Použijte, jakmile zakryjete dort, zatímco je cukrová poleva měkká.

Jednoduše ponořte rukojeť do polevy, umístěte zoubkovaný konec na horní okraj dortu a stiskněte, potom sklouznutím obejděte celý dort. Je dobré vyzkoušet pár kousků nakrájené polevy nebo někde jinde, než si to na dortu určitě uděláte.

Doporučuje: