Jak Vařit Pečenou Dýni

Jak Vařit Pečenou Dýni
Jak Vařit Pečenou Dýni
Anonim

Dýně obsahuje mnoho užitečných látek potřebných pro tělo, proto musí být zahrnuta do jídelníčku osoby, která se stará o své zdraví a dodržuje zdravou výživu.

Je možné, aby někdo řekl, že dýně není příliš chutná, ale vůbec tomu tak není. Vše záleží na jeho přípravě. Aby byla dýně lahodná a aby si uchovala maximum užitečných látek, je nejlepší ji vařit v troubě. Existuje několik způsobů pečení.

Sladká dýně v troubě: dýně očištěná od semen a kůry se nakrájí na malé kostky. Připravte cukrový sirup - 200 g cukru se přidá do 500 ml vody. Když sirup vaří, vložte dýňové kostky dovnitř na 5-7 minut.

Vyjměte kostky a vložte je do podnosu. Vložte do předehřáté 180 ° trouby. Pečte asi 20-25 minut. Hotová dýně je posypána práškovým cukrem a skořicí.

Sladkou dýni lze připravit i jinak: nakrájejte dýni se slupkou na kousky, kousky naaranžujte do pánve, zalijte trochou vody a vložte asi na 30 minut do předehřáté 180 ° trouby. Vyjměte pánev a posypte dýně cukrem, vraťte se na dalších deset minut. Pokud chcete, můžete místo cukru použít med.

Dýně s kořením v troubě: odstraňte semínka a slupku dýně. Nakrájejte ho na tenké kousky nebo na kostky. Každý kousek potřete rozmarýnem nebo bazalkou.

Pečená dýně
Pečená dýně

Vložte kousky do pánve a pečte v předehřáté 200 stupňové troubě asi 25-30 minut. Hotová dýně se nalije se smetanou a podává se jako samostatná mísa nebo jako příloha k masu nebo mořským plodům.

Dýně s jablky v troubě: oloupaná a oloupaná dýně se nakrájí na malé kostky, oloupaná jablka se nakrájí na kousky. Smíchejte dýně a jablka s cukrem a vložte do fólie. Pečte asi 20-25 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů.

Dýně a jablka lze použít k výrobě vynikajícího dezertu. Oloupané dýňové kostky a kousky jablek vložte do hlubokého kastrolu, přidejte trochu vody a duste asi 10 minut.

Dýně s jablky necháme vychladnout. Během této doby oddělte žloutky ze 3 vajec / na 1 kg dýně a jablek /, smíchejte je s cukrem. Do bílků přidejte trochu soli a zašlehejte sníh.

Do ochlazené dýně s jablky přidejte žloutky a jemně promíchejte. Nalijte do vymastené pánve a zalijte rozšlehaným bílou hmotou. Pečte asi 15-20 minut v předehřáté 200 stupňové troubě. Miska se podává studená.

Doporučuje: