Jak Vařit Pečenou Dýni

Video: Jak Vařit Pečenou Dýni

Video: Jak Vařit Pečenou Dýni
Video: Pečená dýně s cuketou 2024, Listopad
Jak Vařit Pečenou Dýni
Jak Vařit Pečenou Dýni
Anonim

Dýně obsahuje mnoho užitečných látek potřebných pro tělo, proto musí být zahrnuta do jídelníčku osoby, která se stará o své zdraví a dodržuje zdravou výživu.

Je možné, aby někdo řekl, že dýně není příliš chutná, ale vůbec tomu tak není. Vše záleží na jeho přípravě. Aby byla dýně lahodná a aby si uchovala maximum užitečných látek, je nejlepší ji vařit v troubě. Existuje několik způsobů pečení.

Sladká dýně v troubě: dýně očištěná od semen a kůry se nakrájí na malé kostky. Připravte cukrový sirup - 200 g cukru se přidá do 500 ml vody. Když sirup vaří, vložte dýňové kostky dovnitř na 5-7 minut.

Vyjměte kostky a vložte je do podnosu. Vložte do předehřáté 180 ° trouby. Pečte asi 20-25 minut. Hotová dýně je posypána práškovým cukrem a skořicí.

Sladkou dýni lze připravit i jinak: nakrájejte dýni se slupkou na kousky, kousky naaranžujte do pánve, zalijte trochou vody a vložte asi na 30 minut do předehřáté 180 ° trouby. Vyjměte pánev a posypte dýně cukrem, vraťte se na dalších deset minut. Pokud chcete, můžete místo cukru použít med.

Dýně s kořením v troubě: odstraňte semínka a slupku dýně. Nakrájejte ho na tenké kousky nebo na kostky. Každý kousek potřete rozmarýnem nebo bazalkou.

Pečená dýně
Pečená dýně

Vložte kousky do pánve a pečte v předehřáté 200 stupňové troubě asi 25-30 minut. Hotová dýně se nalije se smetanou a podává se jako samostatná mísa nebo jako příloha k masu nebo mořským plodům.

Dýně s jablky v troubě: oloupaná a oloupaná dýně se nakrájí na malé kostky, oloupaná jablka se nakrájí na kousky. Smíchejte dýně a jablka s cukrem a vložte do fólie. Pečte asi 20-25 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů.

Dýně a jablka lze použít k výrobě vynikajícího dezertu. Oloupané dýňové kostky a kousky jablek vložte do hlubokého kastrolu, přidejte trochu vody a duste asi 10 minut.

Dýně s jablky necháme vychladnout. Během této doby oddělte žloutky ze 3 vajec / na 1 kg dýně a jablek /, smíchejte je s cukrem. Do bílků přidejte trochu soli a zašlehejte sníh.

Do ochlazené dýně s jablky přidejte žloutky a jemně promíchejte. Nalijte do vymastené pánve a zalijte rozšlehaným bílou hmotou. Pečte asi 15-20 minut v předehřáté 200 stupňové troubě. Miska se podává studená.

Doporučuje: