2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když mluvíme o polevě, většinou si představujeme ty výrobky, které se prodávají v nedaleké zmrzlinárně a kterými rádi nalíváme vybranou zmrzlinu nebo zmrzlinový dezert.
Pravdou však je, že polevou lze ochucovat nejen koláče, tvarohové koláče, rohlíky, koláče a jiné pečivo, ale také připravovat exotičtější saláty, předkrmy a dokonce i maso.
Proto je dobré se naučit, jak se připravit polevaa ne hned běžet do obchodu. Tady jsou 4 možnosti, které by se vešly do různých receptů:
Poleva ze studených bobulí
Nezbytné produkty: 320 g nasekaných jahod, 4 lžíce cukru, 1 lžíce citronové šťávy
Způsob přípravy: V misce smíchejte všechny přísady na polevu a směs nechejte 15 minut stát při pokojové teplotě. Po stanoveném čase začněte míchat jahodovou polevu, dokud nezískáte hustý sirup. V případě potřeby přidejte více cukru.
Oranžová poleva
Nezbytné produkty: 230 g měkčeného smetanového sýra nebo mascarpone, 100 ml tekuté smetany na vaření, 100 g práškového cukru, 1 špetka skořice, 30 ml likéru podle vašeho výběru, 3 lžíce strouhané pomerančové kůry
Způsob přípravy: V misce smíchejte smetanový sýr a smetanu a postupně do nich přidávejte práškový cukr, opatrně šlehačem. Jakmile je získána homogenní směs, přidejte pomerančovou kůru a skořici a nakonec likér. Takto získaná poleva je vhodná nejen k zakrytí a zdobení různých koláčů, ale také k přípravě chutného kuřecího nebo krůtího masa.
Čokoládová poleva
Nezbytné produkty: 230 g čokolády, 7 lžící másla, 600 g práškového cukru, 180 ml zakysané smetany, 2 lžičky vanilky
Způsob přípravy: Rozpusťte máslo a čokoládu v páře a mixérem zašlehejte práškový cukr, smetanu a vanilku. Přidejte smetanovou směs do čokolády a nechte ji na mírném ohni asi 5 minut zhoustnout. Pokud je poleva příliš silná, můžete přidat více smetany.
Obyčejná čokoládová poleva
Nezbytné produkty: 100 g jemné mléčné čokolády, 2 žloutky, 1 1/2 lžičky mléka
Způsob přípravy: Ve vhodné pánvi smíchejte rozdrcenou čokoládu a předehřáté mléko a za stálého míchání počkejte na nízkou teplotu homogenní směsi. Opatrně přidejte žloutky a znovu míchejte asi 5 minut, ale na velmi mírném ohni, aby se žloutky nevracely.
Vyzkoušejte více: Poleva na zmrzlinu, Čokoládový dort s bílou polevou, Sušenkový dort s polevou, Kokosové bonbóny s čokoládovou polevou, Citrónový dort s vanilkovou polevou.
Doporučuje:
Jak Připravit Perfektní Paellu
Paella je slavné jídlo s rýží a dalšími přísadami pocházejícími z Valencie. Španělská paella se tradičně konzumuje o svátcích, zejména v neděli a o svátcích Fei (Fayes, Fayas). Název „paella“znamená „pánev“valencijského jazyka, nebo zejména ploché kulaté jídlo, ve kterém se připravuje.
Jak Připravit Perfektní Veganský Dort
Dort , v Bulharsku známá jako tortilla, je druh španělské omelety z vajec a brambor. Někdy se k hlavním ingrediencím přidávají nakrájené klobásy, feferonky, cibule. Existuje mnoho receptů na slavnou španělskou specialitu a produkty se mohou mírně lišit.
Zde Je Návod, Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě
Steak je skvělé jídlo, pokud je správně připraveno. Steaky vařené v troubě na speciálním „grilu“jsou skvělé, pokud chcete získat perfektní kus masa, zvláště když nemáte přístup k grilování na dvoře. Gril umožňuje, aby jídlo bylo nad pánví, aby tuk mohl odtékat do pánve a nehromadit se kolem masa.
Jak Připravit Perfektní Fondán
Příprava fondán to vždy vadilo většině žen v domácnosti a často spěchají s nákupem hotové směsi z obchodů. To je také dobrá volba, ale každý ví, že není nic lepšího než domácí glazury. Než se naučíme, jak rychle a snadno připravit fondán doma, nejprve si ujasníme, o co jde.
Jak Připravit Perfektní čaj Podle Odborníků
Zatímco mnoho chytrých knih nás učí, že z práce se stal lidoop člověk, někteří lidé mají tu zásadu, že si svůj život vážíme nejlépe během prázdnin, a protože je tolik pracovních dnů, měl by být stejný počet prázdnin. Alespoň tak můžeme soudit podle toho, že téměř každý den v roce je oslavou něčeho.
