2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Výhody zelené listové zeleniny jsou všeobecně známé vědcům i obyčejným lidem. Patří mezi nejvíce upřednostňované hosty u našeho stolu, protože kromě jejich zdravotních vlastností jsou také mimořádně chutné.
Vědci z Austrálie a Velké Británie však našli alespoň dva další důvody, proč do své stravy zahrnout část listové zeleniny - abyste udrželi zdravé střevo a čistou mysl.
Vědci v nich našli neznámý enzym zvaný cukerný nosič sulfoquinu.
Tento enzym je doslova potravou pro prospěšné bakterie ve střevě. To vede k jejich rychlému růstu, což zase znamená, že neumožňují usazování škodlivých a patogenních bakterií.
Enzymový cukr sulfochin se nachází ve velkém množství v listových špenátech, nachází se také v řadě dalších listnatých rostlin.
Množství užitečného enzymu samozřejmě přímo závisí na tom, jak je zelenina čerstvá. Proto vědci doporučují nejen zdůrazňovat listovou zeleninu, ale jíst hlavně sezónní zeleninu.
Objev vědců v Austrálii a Velké Británii dává vědcům naději, že nově objevený enzym bude schopen vyvinout novou třídu antibiotik potřebných pro boj s rezistentními kmeny.
Studie prospěšných vlastností zelené listové zeleniny ukázala, že její pravidelná konzumace má mimořádně pozitivní vliv na kognitivní poruchy, které se objevují s věkem.
Několikiletá studie ukázala, že lidé, kteří jedí zelenou listovou zeleninu, častěji trpí kognitivními poruchami podstatně méně.
Ukázalo se, že k dosažení tohoto účinku stačí konzumovat pouze 1 - 2 porce denně.
Ti, kteří často žvýkali salát a špenát, prokázali kognitivní schopnosti na úrovni mnohem mladších lidí, přičemž průměrný rozdíl dosáhl něco málo přes deset let.
Doporučuje:
Devesil Je Kouzelné Koření Pro Zdravý žaludek
Devesil je koření, které většina z nás používá jen zřídka, nebo ti, kteří jej používají, ho většinou přidávají při přípravě rybích polévek nebo jehněčích pokrmů. Ale devesil, který také najdete pod jmény selim, lyushtyan, zarya atd., Je bylinkáři také velmi cennou bylinou.
Banány Pro Zdravý žaludek
Konzumace banánů má mnoho zdravotních výhod - nedoporučuje se pouze diabetikům a těm, kteří drží dietu, protože toto ovoce má vysoký obsah kalorií. Je známo, že banány mají hustou strukturu a rozhodně nasycují. Jíst banán denně může podle těla nabít tělo energií potřebnou pro tento den.
Ovocný Džus Nalačno Pro Zdravý žaludek
Pijte džus 15-20 minut před každým jídlem, aby se jídlo plně vstřebalo, doporučují dámy francouzským odborníkům na výživu. Připravuje trávicí systém na práci a stimuluje vylučování trávicích šťáv. Nejužitečnější jsou čerstvě vymačkané šťávy, ale konzervované šťávy mají téměř stejný účinek.
Jak A Proč Máčet Listovou Zeleninu
Poté, co jsme celou zimu doslova „šlapali“po vepřovém masu (pokud jsme nebyli šokováni jeho vyšší cenou kvůli africkému moru), napili jsme se v méně rozumném množství zhoubného červeného vína a vyzkoušeli jsme všechny druhy nakládané zeleniny, těšíme se.
Bobkový List Pro Zdravý žaludek
Bobkový list lze použít v různých pokrmech - chuť koření jde do polévek a omáček, pokrmů, marinád a přidává se do konzervování. Aromatické koření, které má hořkou notu, se dobře kombinuje s cibulí a česnekem, černým pepřem, novým kořením a dalšími.
