2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Domácí chléb si můžete upéct doma. Dobře připravené těsto dá skvělý výsledek - chléb, který chutná jako velikonoční dort. Samozřejmě můžete těsto hnětet pouze z vody a mouky, ale načechraný domácí chléb se stane oblíbeným pro každého.
Domácí chléb
Složení: 600 gramů mouky, 150 mililitrů tekuté smetany, šťáva z půlky citronu, 110 gramů změkčeného másla, 150 mililitrů teplého mléka, 1 kostka droždí, 2 vejce - 1 na těsto, 1 na roztírání, dvě špetky soli, 40 gramů cukru, sezam.
V misce smíchejte smetanu a citronovou šťávu a nechte působit pět minut. Mouku prosejte, do středu vložte droždí a přidejte tenký proud mléka a smetany. Hněte těsto, postupně přidávejte 1 vejce, změkčené máslo, cukr a sůl.
Hněte těsto po dobu 20 minut a nakonec ho nalijte do stolu. Měl by být získán jemně. Nechejte 1 hodinu v misce a přikryjte potravinovou fólií.
Těsto bez dalšího hnětení rozdělte na tři části a z každé vytvořte bagetu. Pletené copánky z baget. Vložte chléb do pánve a nechejte ho 50 minut kynout. Poté natřete vejcem, posypte sezamovými semínky a pečte 40 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Pizza bez droždí
Těsto na pizzu bez kvasnic je rychlé a snadné. Potřebujete dva šálky mouky, 1 lžíci prášku do pečiva, špetku soli, 100 mililitrů vody, 4 lžíce oleje.
Mouku proosejeme, přidáme sůl, prášek do pečiva a promícháme. Přidejte olej a vodu a míchejte pět minut. Z tohoto těsta se vyrábí koule.
Vyklopte kulatou misku na pizzu, přeneste ji na pánev, udělejte hrany a přidejte pizzu.
Chléb bez droždí
Chléb bez droždí, ale s vlašskými ořechy je jednodušší a velmi voňavý. Složení: 400 gramů mouky, 50 gramů jemných ovesných vloček, špetka soli, 1 čajová lžička sody bikarbóny, rozložená octem, 50 gramů vlašských ořechů, 250 gramů jogurtu, 180 mililitrů mléka.
Trouba se zahřeje na 200 stupňů. Panvici přikryjte papírem na pečení a posypte moukou. Ve velké misce smíchejte mouku, ovesné vločky, sódu a sůl. Přidejte nasekané vlašské ořechy.
Všechno je smíšené. Samostatně smíchejte jogurt a mléko a přidejte do mouky velkým nožem, ale velmi rychle, protože jinak chléb nebude bobtnat.
Připravte chléb s požadovaným tvarem - kulatý, obdélníkový nebo jakýkoli jiný a vložte ho do pánve. V těstíčku proveďte dva řezy nožem a chléb pečte 35 minut. Pečený chléb je ihned po vyjmutí zabalen do čistého ručníku, aby byl měkký.
Doporučuje:
Připravme Si Domácí Kukuřičné Lupínky
Jíst cereálie je velmi zdravé a má dobrý vliv na postavu. Někdy nás však nejistota ve složení tohoto lahodného jídla nutí přemýšlet, jestli je ve skutečnosti tak užitečné. Existuje způsob, jak se vypořádat s úzkostí, a to je připravit si ji doma.
Připravme Si Domácí Klobásu
Domácí klobása nelze srovnat chutí a vůní s hotovými, které se prodávají v obchodech. Pokud chcete vyzkoušet chuť pravé domácí klobásy, připravte si ji sami doma. Nezbytné produkty : 5 kilogramů hovězího masa, půl kila vepřového masa, 100 gramů soli, 2 čajové lžičky černého pepře, špetka cukru, 1 čajová lžička kmínu, vepřová střeva.
Připravme Si Chléb Se špaldou - Užitečný A Neodolatelně Chutný
V minulosti si každý chléb vyráběl doma. Poté byla složena z drcených zrn smíchaných s vodou a ponechána uschnout na slunci. Později se Egypťané uchýlili k výrobě kvasnic. Skrze něj se mletá zrna smíchaná s vodou proměnila v těsto, které nabobtnalo.
Zde Je Návod, Jak Si Sami Připravit Perfektní Těsto A Baklavové Těsto
Hlavními produkty pro přípravu koláčů a závin jsou: mouka, voda a sůl a další - rostlinný olej, bílé víno, citronová šťáva a ve výjimečných případech trochu octa. Skutečná žena v domácnosti by se měla alespoň jednou pokusit připravit domácí těsto na koláče a baklavu.
Jak Vyrobit Těsto Na Pizzu
Podle svých preferencí můžete připravit různé druhy těsta na pizzu. Těsto na pizzu se obvykle připravuje ze 2 čajových lžiček mouky, 200 gramů másla nebo margarínu, 1 polévkové lžíce cukru, 2 polévkových lžic vodky, půl čajové lžičky soli, 2 vajec.
