2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cherry rajčata jsou velmi pěkná a chutná. Mohou být použity v jakémkoli receptu na salát, polévku a hlavní, čerstvé i připravené jakýmkoli způsobem konzervování v zimě. Vyznačují se typickou chutí a bohatou vůní.
Sušená cherry rajčata, která se prodávají v obchodech, jsou ošetřena dehydratátory. Díky tomu jsou příliš suché a houževnaté, což vyžaduje před použitím namočení ve vodě.
Kromě aroma se tak ztrácejí důležité výživové vlastnosti. Nejlepší jsou sušená rajčata marinovaná v olivovém oleji, ale jejich cena je často poměrně vysoká. Proto je nejsladší je připravovat doma. Takto:
Sušená cherry rajčata
Nezbytné produkty: 12-14 cherry rajčat, 1 polévková lžíce. sůl, 1/2 lžičky cukr, 1 lžička. sušený tymián, 3 lžíce. olivový olej.
Způsob přípravy: Trouba je zahřátá na 220 stupňů. Nakrájejte rajčata na polovinu a opatrně očistěte zbytek stopek. Uspořádejte na ohnivzdorné pánvi s odříznutou částí a posypte solí, cukrem a sušeným tymiánem. Pokvapkejte olivovým olejem a vložte do trouby.
Mohou být také posypané nasekaným kořením podle vašeho výběru. Okamžitě se vypne a rajčata se nechají uvnitř uschnout od čtyř hodin do jednoho dne. Během sušení se dvířka trouby neotevřou.
Sušená rajčata se nejlépe skladují v olivovém oleji. V závislosti na zbývající vlhkosti v nich a způsobu skladování je jejich trvanlivost maximálně 2 měsíce.
Uspořádejte sušená rajčata do sklenice a vložte mezi ně několik celých stroužků česneku a několik větviček čerstvé bazalky. Nádoba je uzavřena a uložena na tmavém a suchém místě.
Nakládané okurky mohou být také vyrobeny z cherry rajčat.
Nakládaná cherry rajčata
Nezbytné produkty: 1 kg cherry rajčat, 10 stroužků starého česneku, 1 svazek sušeného kopru, 8 zrn černého pepře, 1 svazek čerstvé petrželky, 5 zrn kardamomu, 5 hřebíčků, 3 bobkové listy, 2 lžíce. mořská sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 6 lžíce. jablečný ocet, 1/2 lžičky. muškátový oříšek.
Způsob přípravy: Rajčata se umyjí. Jsou propíchnuty jehlou nebo párátkem na několika místech. Nalijte do sklenice. Přidejte koření, petržel, kopr a česnek.
V malé pánvi vařte vodu s mořskou solí, cukrem a muškátovým oříškem. Snižte teplotu a přidejte ocet.
Sklenice jsou naplněny mírně ochlazenou marinádou. Uzavřete víčky a sterilizujte 15-20 minut.
Doporučuje:
Připravme Si Vlastní Bramborovou Kaši
Sušená bramborová kaše v prášku je koncentrovaný polotovar s vysokou nutriční hodnotou. Může být použit k výrobě pyré, zahušťování polévek, dušených pokrmů, omáček a dalších. Obzvláště pohodlné a snadno se nosí, pokud jste na horách nebo na pikniku v lese.
Připravme Si Doma Rýžový Ocet
K přípravě rýžového octa potřebujete více času než práce. Pokud připravujete asijská jídla, budete potřebovat rýžový ocet. Dodává jídlu specifičtější a bohatší chuť. Rýžový ocet se vyrábí z rýžového vína, ale k jeho výrobě lze použít pouze fermentovanou rýži.
Cherry Rajčata - Co Potřebujeme Vědět
Cherry rajčata mohou sloužit nejen jako chutná přísada do salátů, ale také s jejich pomocí můžete zdobit různá jídla. Ve skutečnosti si tato zelenina získala velkou popularitu v polovině minulého století, protože v Jižní Americe se pěstovaly různé odrůdy.
Připravme Si Na Zimu Ovocný Sirup
Sladký sirup od babičky, který se snažíme pít bez vody přímo z láhve s přimhouřenýma očima a který si obvykle užíváme v zimních dnech, je známá a sladká scéna, na kterou se vždy s láskou vzpomíná. Chuť čerstvého ovocného nápoje zůstává nezapomenutelná.
Hybrid Tomtato Produkuje Jak Brambory, Tak Cherry Rajčata
Chcete hranolky posypané kečupem? Nyní máte příležitost získat potřebné produkty pro lahodné jídlo pouze z jedné rostliny. Jedná se o Tomtato - rostlinu, která produkuje brambory i cherry rajčata. Zvláštní hybrid lze nyní zakoupit na trzích Nového Zélandu a Velké Británie.
