Už žádné Smažené A škodlivé Potraviny V Mateřských školách! Zde Jsou Změny V Nabídce

Video: Už žádné Smažené A škodlivé Potraviny V Mateřských školách! Zde Jsou Změny V Nabídce

Video: Už žádné Smažené A škodlivé Potraviny V Mateřských školách! Zde Jsou Změny V Nabídce
Video: TOP 5 Potraviny, které bychom raději neměli jíst 2024, Prosinec
Už žádné Smažené A škodlivé Potraviny V Mateřských školách! Zde Jsou Změny V Nabídce
Už žádné Smažené A škodlivé Potraviny V Mateřských školách! Zde Jsou Změny V Nabídce
Anonim

Je zakázáno připravovat a sloužit smažená jídla, dorty, bonbóny a vafle pro děti v mateřských a předškolních zařízeních. Jedná se o jednu ze změn obsažených v nařízení o zdravé výživě dětí ve věku od 3 do 7 let, které již bylo nahráno na web ministerstva zdravotnictví pro veřejnou diskusi.

Další změny obsažené v nařízení stanoví konzumaci nejméně tří různých druhů ovoce a zeleniny. V ovocném salátu, který se podává dětem, nesmí být přidán cukr ani sladidlo. Povolen je pouze krém. Kromě toho by dětem měl být podáván koktejl (nektar) alespoň dvakrát týdně.

Změněny byly také požadavky na konzervovanou zeleninu, která se bude v zimě používat k přípravě jídel pro děti. Nesmí obsahovat konzervační látky, stabilizátory ani barviva. Toto pravidlo platí také pro džemy, marmelády a želé. Nová vyhláška stanoví zařazení nové řady - slazeného kaštanového pyré.

Od teď denní menu každé mateřské školy musí obsahovat alespoň 350 g jogurtu nebo mléka, které lze přidat do složek jiných potravin nebo je použít k přímé konzumaci. Mléko může být pouze kravské mléko. Obsah tuku by měl být mezi 3% a 3,6% a dva dny v týdnu je v nabídce jogurt s 2% tuku nebo čerstvé mléko s 1,5% tuku.

Každý den by mělo být dětem podáváno nejméně 35 g sýra s obsahem soli do 3,5% nebo žlutého sýra s obsahem soli do 3%. Kefír, který děti pily se solí, bude nyní nabízen bez soli.

Zatím pravidla pro zdravé stravování v mateřských školách povolil příjem smažená jídla, koláče, pasty, pečivo, vafle, bonbóny a slazená mléka s ovocnými příchutěmi. V nové vyhlášce jsou však smažené potraviny a sladkosti zakázány. Dětem bude podáváno ovocné mléko, pokud obsahují kakao, ovesné vločky, med nebo extra kvalitní džem.

Nová vyhláška rovněž stanoví změny ve výběru a zpracování masa. Od této chvíle by se kuře mělo podávat dětem bez kůže a hovězí a vepřové maso by mělo být bez tuku, šlach a kostí. Maso nesmí být zpracováno žádným jiným způsobem než chlazeným. Mleté maso, které bude nabízeno, nesmí být také mastné, nebude povoleno podávat mleté maso, kebab a masové kuličky.

Doporučuje: