Měli Vesničku Na Pizzu V Neapoli

Video: Měli Vesničku Na Pizzu V Neapoli

Video: Měli Vesničku Na Pizzu V Neapoli
Video: The Pizza Show: Naples, The Birthplace of Pizza 2024, Září
Měli Vesničku Na Pizzu V Neapoli
Měli Vesničku Na Pizzu V Neapoli
Anonim

Jak většina lidí ví, pizza je italské národní jídlo milované po celém světě. Je to plochý zaoblený chléb pečený v troubě. Při přípravě pizzy však existuje mnoho jemností, které vám mohou odhalit pouze praví Italové. Proto je v Neapoli pořádána iniciativa Pizza Village, kde každý může znát všechny složitosti potřebné k výrobě dokonalé pizzy.

Až do neděle budou moci Neapolčané a hosté tohoto pozoruhodného města ochutnat ikonické italské jídlo vytvořené pizzovými specialisty na pizzu. Kromě toho zde budou kurzy pro milovníky pizzy pod vedením nejlepších místních kuchařů.

Bude to čtvrté vydání festivalu. Zúčastní se ho padesát pizzerií z celého světa, 170 pizzerií a tucet kuchařů. Akci pořádá Asociace neapolských specialistů na pizzu. O kulinářský festival se očekává zájem téměř půl milionu lidí.

Během této iniciativy proběhla soutěž o nejlepšího specialistu na pizzu. Letošní závod vyhrál 28letý Neapolčan. V předchozích dvou ročnících festivalu se ukázalo, že největšími pizzeriemi jsou Japonci a Číňané.

Pizza
Pizza

Pizza je ochranná známka Neapole. Pizzerie tam jsou otevřeny v poledne od 12:00 do 15:00. Pak se zavřou na přestávku a po 18:00 znovu pracují. Pizzu, kterou v těchto restauracích nabízejí, nelze nikde jinde najít.

Když vám to naservírují, pravděpodobně si pomyslíte, že je tak obrovský, že byste ho nedokázali dokončit. To je však jen patrné, protože těsto je extrémně tenké a výrobky, které jsou na něm umístěny, jsou pouze vybírány.

Pizza Margarita je klasická neapolská pizza. O vytvoření jejího receptu existují různé legendy. Jeden z nich uvádí, že kuchař v pizzerii Brandi ji vytvořil na počest italské královny Margarity Savojské. Ať už je to tak, nemůžeme vědět. Ale jedna věc je jistá, jakmile ochutnáte pizzu v Neapoli, žádná jiná vám nebude chutnat tak dobře.

Doporučuje: