Margarín Poškozuje Mozek A Zhoršuje Mateřské Mléko

Video: Margarín Poškozuje Mozek A Zhoršuje Mateřské Mléko

Video: Margarín Poškozuje Mozek A Zhoršuje Mateřské Mléko
Video: TINKY TV 11.díl - Jak správně uchovávat mateřské mléko? 2024, Září
Margarín Poškozuje Mozek A Zhoršuje Mateřské Mléko
Margarín Poškozuje Mozek A Zhoršuje Mateřské Mléko
Anonim

O škodě margarínu a jeho podobných produktů - rostlinné smetany a palmového oleje se mluví už dlouho. Mnoho studií zjistilo, že hydrogenované oleje, které tvoří tyto produkty, jsou zdraví škodlivé.

Nová studie na toto téma vedla k nedávnému zákazu používání hydrogenovaných olejů ve Spojených státech. Byl proveden odborníky Státního úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).

Výsledky ukazují, že příjem těchto produktů způsobuje cukrovku, mrtvice, infarkty, demenci, zhoršuje kvalitu mateřského mléka, způsobuje ischemickou chorobu srdeční, obezitu, aterosklerózu atd. Kromě Spojených států omezilo před časem Dánsko obsah trans-tuků obohacených vodíkem na 1% na produkt.

V naší zemi také bojuje za zákaz těchto produktů Asociace zelených iniciativ. Podají žádost ministerstvu zdravotnictví, ministerstvu zemědělství a Agentuře pro bezpečnost potravin.

Ve své žádosti připomínají, že tyto škodlivé trans-tuky jsou základem margarínu, palmového oleje a rostlinného cukrářského krému, které se v Bulharsku široce používají k výrobě sušenek, vaflí, těstovin a mnoha dalších velmi populárních potravin.

Škoda od Margarine
Škoda od Margarine

Poukážou také na nepříznivý fakt, že naše země zaujímá přední místa v Evropské unii v oblasti kardiovaskulárních onemocnění.

Hydrogenace je proces, při kterém se přírodní rostlinné oleje získané z kukuřice, řepky a sójových bobů zahřívají a jejich molekulární složení je „obohaceno“o jeden atom vodíku.

Tímto způsobem získávají větší tvrdost a trvanlivost, ale počáteční molekulární struktura olejů se mění. Nerozkládají se a zůstávají v cévách. A tak způsobují v těle řadu problémů.

V naší zemi stále neexistují normy pro škodlivé účinky potravin. Po zavedení by měla být omezena na 1 procenta, stejně jako v jiných zemích. Ti, kteří tento problém znají, se domnívají, že je nelogické zahrnout mezi všechny ostatní škody, které naše tělo trpí, jídlo, které sami zpracováváme a připravujeme.

Doporučuje: