2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Smažení v hluboké fritéze je velmi snadné, protože moderní přístroje ohřívají tuk přesně na teplotu nastavenou termostatem.
Část tuku se tedy používá mnohokrát, protože tuk nevarí a netvoří se žádné karcinogeny, jako byste tuk znovu použili při smažení na pánvi.
Jednou nebo dvakrát týdně je zcela normální smažit produkty v hluboké fritéze, více bude pro tělo příliš mnoho, pokud chcete jíst zdravě.
Než vložíte výrobky do tuku, musíte se ujistit, že bylo dosaženo správné teploty, protože jinak produkty absorbují tuk.
Pro smažení na fritéze se doporučuje použití rostlinného tuku. Pomáhá nejen snižovat hladinu špatného cholesterolu v těle, ale obsahuje také prospěšný vitamin E.
Výrobky smažené s rostlinným tukem v fritéze nemají tak vysoký obsah kalorií. Hluboké smažení pomáhá zachovat minerály a vitamíny ve výrobcích.
Vyberte tuk vhodný pro fritézu - slunečnicový olej, kukuřičný olej, řepkový olej a jiné druhy tuku bez olivového oleje. Není vhodné pro smažení.
Doporučuje se používat do fritézy nenasycené rostlinné tuky. Vyvarujte se ochucených tuků, jako je ořechový olej nebo arašídy. Můžete použít hroznový olej.
Ve fritéze nikdy nemíchejte starý tuk s čerstvým. Na smažené produkty to nemá dobrý účinek. Nemíchejte různé druhy tuků - například kukuřičný a slunečnicový olej, protože k dosažení požadované teploty vyžadují různé časy.
Chcete-li používat olej ve fritéze delší dobu, ponořte do něj sušené produkty - nebude se vařit a bude vám sloužit delší dobu.
Jakmile tuk zestárne - stane se to sedmkrát až patnáctkrát, v závislosti na filtru fritézy, počkejte, až se olej ochladí, a nalijte ho do láhve, kterou vyhodíte. Vylijte olej do dřezu, protože by mohlo dojít k ucpání potrubí.
Doporučuje:
Které Maso Je Vhodné Pro Jaký Typ Pokrmu
Podíváme se hlavní 3 druhy masa , které nejčastěji konzumujeme, a to kuřecí, hovězí a vepřové maso a jakou část z nich pro které jídlo je nejvhodnější . Uvádíme podrobný popis jaké maso pro jaký druh jídla a tepelné zpracování je nejvhodnější.
Nejlepší 3 Nejlepší Tipy Na Stravu Pro Tento Rok
Všichni víme, že dobrý spánek, spousta vody, ovoce a zeleniny a cvičení dělají zázraky pro naše tělo a zdraví. Ale zde je několik velmi čerstvých tipů na hubnutí pro rok 2016: 1. Jezte bílkoviny ke každému jídlu Měly by být od 25 do 35 gramů, říkají odborníci na výživu.
Jaký Je Nejlepší Způsob, Jak Jíst Vejce?
Hodně bylo komentováno a napsáno k otázce, zda jsou vejce škodlivá nebo prospěšná pro naše zdraví a zda, pokud je chceme jíst, musíme být opatrní, abychom předávkovali jejich množství. A toto téma je obzvláště relevantní nejen o Velikonocích, je diskutováno po celý rok.
Jaký Je Nejlepší Způsob Skladování Brambor?
Zpočátku byly brambory považovány za jedovaté a používaly se hlavně jako květina k dekoraci. Jednoho dne se šéfkuchař tyranského vládce rozhodl otrávit ho kořeny rostliny a připravit lahodné jídlo. Představil to svému pánovi a tiše čekal na svou smrt.
Jaký Je Nejlepší Způsob Ohřívání Pizzy Z Včerejška?
Pizza je oblíbené jídlo mladých i starých. Sotva se najde člověk, který by se nevrhl na čerstvě upečenou Margaritu, Capricciosu, Neapolce, Calzone nebo Quatro Formaggi. A jak jinak? Každé z těchto pokušení těstovin je voňavé, měkké a taje v ústech.
