2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Správná a estetická výživa a zejména výživa při slavnostních příležitostech vyžaduje správné podávání mnoha nádob, nádobí, ubrousků a dekorativních předmětů.
Abychom mohli konzumovat bohatou nabídku, potřebujeme běžné i speciální nádobí. Obyčejné nádobí je nůž, vidlička a lžíce a dodává se ve třech velikostech - velké, střední a malé.
U velkého nádobí se konzumují všechny druhy hlavních jídel / velký nůž a vidlička / a většina druhů polévek / velká lžíce /. Některé polévky se konzumují také střední lžící, jako jsou krémové polévky a ovocné polévky. Spotřební materiál se konzumuje malou lžičkou.
Střední nádobí obvykle konzumuje všechny druhy teplých i studených předkrmů a některé dezerty / palačinky /.
Malé nádobí se používá ke konzumaci většiny druhů dezertů, zejména malá lžička se používá na čaj, na čerstvé mléko.
Speciální nádobí pro konzumaci ryb / plochá vidlička a plochý nůž /, na zmrzlinu / malá lžička - špachtle /, na sirupy, limonády a koktejly / dlouhá malá lžíce /, na krájení a natírání másla / nůž se zoubkovaným a zaobleným koncem /.
Kromě toho se používá koření, které by při jídle mělo být vždy na stole. A to jsou sůl, pepř, rostlinný olej, ocet, citronová šťáva. Jsou umístěny ve speciálních malých nádobách - skleněných lahvích nebo sklenicích, malých miskách. Je žádoucí, aby při slavnostnějších příležitostech byly kořenící soupravy soupravou a byly společně položeny na stůl.
Dalším důležitým prvkem při servírování je výběr správných sad, ve kterých se servírují pokrmy, zejména látky, talíře, šálky.
Předkrmy by měly být 19 cm
Hluboký talíř na polévku - 23 cm
Talíř pro hlavní chod - 23 cm
Dezertní talíř - 17-19 cm
Šálek čaje nebo mléka - 200 ml
Turecký šálek kávy - 60 ml
Šálek na černou nebo instantní kávu - 150 ml s příslušnými talíři.
Ubrousky jsou také velmi důležitým prvkem při podávání. Speciální tvary ubrousků dávají uspořádanému stolu zvláštní krásu. Na snídani by měly být ubrousky složeny do trojúhelníků a umístěny na rozmazanou desku. Na oběd nebo večeři je vhodné ubrousky složit ve vysokých formách.
Chcete-li vytvořit slavnostní náladu na stole, věnujte pozornost dekorativním prvkům. Květiny jsou hlavním dekorativním prvkem. Pro vysokou dekoraci se používají vysoké vázy s květinami s dlouhými stopkami. Taková dekorace se používá při uspořádání stolu pro studený bufet.
Ve všech ostatních případech se vyrábí nízká nebo plíživá dekorace. Dalšími dekorativními prvky stolu jsou svícny, ovocné mísy.
Doporučuje:
Krásné Nápady Pro Podávání Jídla S Předkrmy
My, Bulhaři, si rádi dopřáváme, a proto často rádi jíme předkrmy. Ale jak sloužit krásně hadřík s předkrmy svým hostům a blízkým? Zde je několik nápadů, které byste měli určitě vyzkoušet nebo změnit podle svého vkusu a představivosti.
Tipy Pro Podávání Ryb A Mořských Plodů
Rybí pokrmy jsou nedílnou součástí slavnostního stolu. To se vysvětluje skutečností, že ryby a jejich kuchařská mistrovská díla jsou velmi různorodá a chutnají a chutnají s různými druhy zeleniny a dalších produktů. Po uvaření ryby je velmi důležité vybrat si vhodný pokrm, který ji bude sloužit.
Užitečné Tipy Pro Podávání A Skladování Sýra
Lahodné sýry se podávají jako doplněk každé příležitosti, protože sýr lze konzumovat k snídani, obědu a večeři. Sýr se podává jako předkrm, hlavní jídlo nebo dezert. Když připravujete sýrový pokrm jako předkrm, mělo by se zvolit maximálně pět druhů sýra - to je dost.
Etiketa Pro Podávání A Konzumaci Bílého Vína
Víno je součástí světového a bulharského života a je často přítomno u našeho stolu. Jen málo z nás ví o štítku a jak přesně pít, podávat víno. Jedná se o nápoj, který přináší potěšení, neuhasí žízeň a nepije se v množství - je konzumován, aby přinesl potěšení smyslům.
Etiketa Pro Podávání A Konzumaci červeného Vína
Není nic víc uvolňujícího a uvolňujícího než sklenice červeného vína po dlouhém a náročném dni a dobrá kniha na druhé straně. Skvěle si odpočinete, třeba jen dvě hodiny, a zapomenete na běžné pracovní problémy. Abychom si víno mohli plně vychutnat, je dobré vědět, jaké je označení pro konzumaci červeného vína.
